Owcze pulpety w pomidorowym sosie.

Nie każdy  lubi baraninę... Mięso ma mocny i  specyficzny smak.
Ja lubię z grilla, ale czasem zjem też przygotowaną inaczej.
Dziś przepis na pulpeciki z owcy z sosem pomidorowym i fetą. :) 

Składniki :                                                                     ( 4 porcje ) 

* 500 g  mielonej  baraniny, 

* 1/3 szklanki bułki tartej, 

* 1/2 łyżeczki suszonego oregano, 

* szczypta soli, 

* szczypta pieprzu, 

* szczypta cynamonu, 

* 1 ząbek czosnku, 

* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 

* 1 jajko, 

* 2 łyżki oliwy, 

* 2 szklanki sosu pomidorowego ( możesz użyć passaty ), 

* 40 g sera feta, 

* 200 g makaronu orzo ( możesz zastąpić innym ), 

Przygotowanie : 

W dużej misce zmieszaj mieloną owce, bułkę tartą, oregano, sól, pieprz, cynamon, przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę pietruszki i jajko.
Z masy uformuj pulpeciki wielkości piłki do pin ponga.
Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż pulpety, przełóż na talerz, wytrzyj patelnie ręcznikiem papierowym, włóż pulpety z powrotem, zalej  sosem, dodaj ser. 

Przygotuj makaron według zaleceń producenta.
Wstaw do piekarnika i piecz przez 10  minut. 

Podawaj z makaronem :)