Ciekawie wyglądające a bardzo proste do przygotowania danie. Smakuje zarówno dobrze na ciepło jak i zimno. Coś dla fanów ciasta francuskiego i szpinaku :)
Składniki :
* 1 arkusz ciasta francuskiego,
* 1 pierś z kurczaka,
* 1 cebula,
* 2 ząbki czosnku,
* 250 g szpinaku,
* 50 g sera feta,
* kilka suszonych pomidorów,
* sól, pieprz,
* oliwa,
* jajko,
* 4 łyżki sezamu,
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka pokrój w dość drobne kawałki, przypraw solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzej trochę oliwy, podsmaż kurczaka przez 5 minut.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, dodaj do podsmażonego kurczaka i smaż do czasu aż cebula się zrumieni.
Szpinak pokrój ( nie musi być bardzo drobno) i dodaj na patelnie, smaż do czasu aż zmięknie ( około 5 minut), dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ciasto francuskie rozłóż na papierze do pieczenia, środek nakłuj widelcem a brzegi pokrój w paski.
Na środkowej części ułóż przygotowany farsz, dodaj pokruszony ser feta i pokrojone suszone pomidory.
Ciasto zawijaj paskami na przemian, posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
Wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz przez 20 minut.
Przepis bierze udział w akcji Piknik z dzieckiem, czyli obiad na zimno.
