Fasolka po bretońsku.

Fasolka po bretońsku -  Pyszny, rozgrzewający jednogar idealny na jesienne wieczory, późne obiady i wczesne kolacje.
U mnie taka prawdziwa, jak u babci, bez zbędnych przypraw! Tu rządzi fasola, kiełbasa i boczek :) 

Fasola dodatkowo upiększy nam skórę, dobrze zrobi na płuca i  wątrobę, zawiera fosfor, cynk, wapń, żelazo i  cenny  magnez :) - samo zdrowie!! 

Sałatka makaronowa z kurczakiem.

Sałatka idealna na spotkanie ze znajomymi czy imprezę.
Niewiele kosztuje, robi się szybko, jest syta i bardzo smaczna.
Wszystkiego dopełnia sos majonezowy z czosnkiem :) 

Pycha ! 

Kluski śląskie.

Kluski śląskie zawsze mi się kojarzyły z masą roboty ( tak samo z resztą jak  kopytka ). Tak na prawdę chwila moment i po bólu :P
Są bardzo tanie ( ziemniaki, mąka ziemniaczana i  jajko ) i  sycące.
Idealne do duszonego  mięsa czy  pieczeni ! 

Pierniczki.

Wczoraj na fb pokazywałam co się działo w mojej kuchni dziś efekty tej pracy :)

W końcu  wygospodarowałam sobie chwilę i w prawie że ostatniej chwili upiekłam pierniczki.

Przepis jest prosty, ciasto się łatwo zagniata i jeszcze łatwiej  wałkuje :) 

Teraz pierniki siedzą zamknięte i czekają na dekoracje... Za jakieś 3 tygodnie będziecie mogli zobaczyć efekt końcowy :) 

Jeśli jeszcze nie upiekliście pierniczków to najwyższy czas kochani !!

Owsianka z truskawkami i słonecznikiem.

Kolejna już owsianka na blogu.
Tym razem z truskawkami, słonecznikiem i  siemieniem lnianym.
Samo zdrowie a do tego bardzo  smaczne ! 

Wszystkie owsianki znajdziesz tutaj . :) 

Szaszłyki tikka z baraniny.

Wielką fanką baraniny to ja nie jestem... Zjem czasem jak pan turek mi usmaży na grillu ( wtedy jest najlepsza ) ale mielona to w ogólnie nie moja bajka.
Któregoś dnia postanowiłam zaszaleć i zrobić szaszłyki z baraniny właśnie, padło na pastę tikka. Wybór trafiony w dziesiątkę ! Wyszło pysznie - nawet jak dla mnie.
Baranina jest miękka i soczysta mimo dość krótkiego smażenia :) a jogurt sprawia, że jest też delikatna.

Pyszny obiadek ! :) 

Pieczony pstrąg z ziołowym sosem.

Piątek z rybą XI.

Lubię rybę, nawet bardzo!
Dziś przepis na pstrąga pieczonego w piekarniku z dodatkiem pysznego sosu koperkowo-pietruszkowo-szczypiorkowego. 
Cały obiad przygotujesz w około 30  minut.
Ja podałam rybkę z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. 

Cudowny obiad ! 

Paella z chorizo i kurczakiem.

Chorizo, moje ukochane chorizo ! Dziś razem z kurczakiem, cebulą, papryką i ryżem.
Paella to hiszpańskie danie obiadowe. Do podsmażonych składników ( np. cebuli, pomidorów, fasoli czy papryki  a także różnego rodzaju mięs i owoców morza ) dodajemy ryż i bulion ( czasem wodę z oliwą a nawet wino - to chyba najlepsza wersja :P )

Paelle przygotujesz w niecałe 30 minut tak więc jest to idealne danie na obiad dla zabieganych! 

People's Sexiest Man Alive

Magazyn People ogłosił najseksowniejszym facetem Adama Levine ( wokalistę Maroon 5). 

Sam Adam powiedział, że jest zaskoczony swoją wygraną. 

Pokonał takie gwiazdy jak Chris Hemsworth ( Thor ), Hugh Jackman ( X-Man ), Bruno Mars ( piosenkarz ) , Justin Timberlake ( piosenkarz ) czy David Beckham (jego przedstawiać chyba nie trzeba ). 

Co Wy myślicie o tym wyborze ? 

Stroganoff z grzybami.

Kiedyś już pokazywałam Wam przepis na stroganoff z grzybami a nawet stroganoff wg. Jamie'go.
Dziś kolejna odsłona :) tym razem z boczniakami i pieczarkami !
Pyszna propozycja na obiad w mniej niż 30 minut  !! 

Gulasz szegedyński wg Makłowicza.

Szczerze powiem, że fanką Roberta Makłowicza nie jestem. Może to dlatego, że strasznie dużo mówi a może przez jego dykcję, która absolutnie mi nie odpowiada.
Czasem jednak coś można przeczytać ( nie słuchać i oglądać ) i ugotować i tak właśnie jest z tym przepisem.
Wyczytałam go na stronie tesco no i zrobiłam.
Gulasz jest smaczny jednak jak dla mnie smak kminku jest trochę dominujący i jeżeli nie przepadasz ze nim użyj połowy :)

Nasz jesienny spacer ! :)

U mnie zawsze tylko gotowanie i gotowanie ... tym razem inaczej. 

Chwilowo nie pada ( co w Anglii jest prawdziwym szczęściem ), ale jest dość zimno.... to jednak nie zniechęca nas do spacerowania ! 

Pokaże Wam dziś nasz jesienny spacer w pięciu zdjęciach :) 

Jesienna owsianka.

Kolejna już owsianka !

Poniedziałek, początek tygodnia trzeba go dobrze zacząć :) 

Tym razem owsianka jest jesienna i chrupiąca z żurawiną i  nasionkami. 

Polędwiczki ze szpinakiem.

Szybki i bardzo smaczny obiad.
Polędwiczki wieprzowe w sosie ze szpinakiem. W najprostszym sosie ;)

Crepes suzette.

Razem z Mariuszem uwielbiamy naleśniki  i to  żadna tajemnica. Kiedy Filip podrośnie też z pewnością będzie je uwielbiał :) Najlepsze są z białym serem i śmietaną albo z dżemorem, ale można też czasem poeksperymentować... 

Kilka dni temu na blogu Bazylki - Na 4 widelce  zobaczyłam przepis na Crepes suzette. Piękne zdjęcia sprawiły, że musiałam je przygotować... I  zrobiłam ! Co prawda po swojemu, ale to ten przepis mnie zainspirował. 

A efekt ?? OMG :D Cudowne!

Kiedy zabraknie Ci sera - zrób suzette - wspaniałe naleśniki w pomarańczowym sosie ! :)

Ogórkowa z pęczakiem.

Lubicie ogórkową?
Ja bardzo!
Ostatnio naszła mnie ochota na ogórkową właśnie, ale nie miałam ziemniaków. Tak więc kombinowałam z czym by tu ją zjeść no i padło na pęczak.
Muszę Wam powiedzieć, że to  połączenie jest super i na pewno ugotuję taką ogórkową jeszcze nie raz :) 

Mini konkurs !

Tak jak zapowiadałam na fan page'u jest mini konkurs ! :) 

Prosty, szybki i na temat ! 

Temat  główny : Świąteczne ciasteczka :) 

Zasady :

* konkurs trwa od 14.11.2013 do 05.12.2013 , 

* własny przepis na Świąteczne ciasteczka ( najlepiej ze zdjęciem, możesz przesłać też link do swojego bloga - jeżeli taki prowadzisz ) prześlij w wiadomości na Facebooku :

https://www.facebook.com/JusiaGotuje

lub maila : 

justynakwil@googlemail.com

* zdjęcia ( wraz z ewentualnym linkiem ) zostaną opublikowane w konkursowym albumie na moim fan page'u, 

* każdy może przesłać dowolną ilość przepisów, 

* nagroda jest jedna i otrzyma ją osoba, której  ciasteczka najbardziej przypadną mi do gustu, 

* wyniki podam na facebooku, 

* a nagrodę wyślę do 10.12.2013 :) na terenie Europy,


Zapraszam Was do wzięcia udziału ! 

Nagrodą są te 3 biało-czerwone ozdoby choinkowe wykonane z filcu :) 

Jednogar ze słodkimi ziemniakami i kurczakiem.

Lubię takie jednogary... Wszystko razem i pogotowane. Mało zmywania, mało sprzątania, raz dwa i gotowe ! :)

Dziś jednogarnkowe danie meksykańskie ze słodkimi ziemniakami, cebulą, papryką i pomidorami :)

Pychota ! :)

Owsianka z suszonymi śliwkami.

Kolejne pożywne śniadanie !
Dziś trochę słodko, ale bardzo  smacznie i mega szybko.
Pyszne śniadanie w 6 minut ! 

Sałatka z kaszy gryczanej, pieczonej papryki i kurczaka.

Sałatka z kaszy gryczanej idealna na lunch ! :) Możesz ją zapakować do pudełka i zabrać ze sobą do pracy. 
Jeżeli tak jak ja lubisz kaszę, pieczoną paprykę i trochę ostrości to  na pewno ta sałatka przypadnie Ci do gustu ! W dodatku możesz wykorzystać mięso z rosołu :) 

Domowe kostki rosołowe.

Dziś przepis na domowe kostki rosołowe. 

Takie kostki przygotowane w domu bez dodatków glutaminianu sodu, kilograma soli i innych okropieństw muszą znaleźć się w Twojej  lodówce / zamrażarce !! 

Są proste w wykonaniu, jak by wszystko podliczyć to pewnie też tańsze o tych sklepowych, dodatkowo skład możesz dostosować do  swoich upodobań ( same warzywa, z wołowiną, z grzybami - czego tylko dusza zapragnie :).

Pstrąg po tajsku.

Piątek  z rybą X :)

Był piątek no i była rybka :) tylko z przepisem się nie wyrobiłam i dlatego jest dziś...Tak trochę na ostro ten pstrąg... jest chili, imbir i  limonka - zestaw idealny :D Ryba jest gotowa w 20  minut, więc i  szybki jest ten obiadek :D Ja podałam rybę z brązowym ryżem z dodatkiem posiekanej  kolendry i chili. 

Owsianka z kokosem i bananem.

Kolejna owsianka na blogu :)
Dziś z bananem i wiórkami  kokosowymi.
Prosto i pysznie  - jak to  u  mnie !! 

Jambalaya z chorizo.

Jambalaya cudowny jednogar !
To jedno z tradycyjnych dań ( zaraz obok ryżu z czerwoną fasolą ) kuchni cajun, która pochodzi z bagnistej Luizjany.

Kuchni wyrazistej, prostej i bardzo smacznej. 

Przepisów na to danie jest tyle co samych kucharzy, ale wszystkie łączy ze sobą ryż, cebula, papryka, pomidory no i kurczak ja dodałam jeszcze chorizo (uwielbiane przeze mnie :)  i wyszło super połączenie! 

Idealnie na jesienny obiad !!

Cajun - mix przypraw.

Dziś dzielę się w Wami przepisem na przyprawę Cajun, która będzie potrzebna do przygotowania mojego następnego dania - będzie to Jambalaya z chorizo :) 

Przyprawy tej  możecie użyć do  kurczaka, żeberek, idealnie nadaje się do  czernina ryby :) 

Udon z wieprzowiną i szpinakiem.

Pyszny i szybki obiad na poniedziałek !!!
Takie jedzenie to ja lubię chyba najbardziej ! A jak jeszcze ktoś ugotuje dla mnie ( np. mój brat ) to już w ogóle jest bosko. 
Tak więc dzielę się z Wami przepisem na ekspresowy i bardzo smaczny i pożywny obiad ! 

Kurczak korma wg. Jamie'go.

Dziś przepis na curry ! 
Kremowe, delikatne, po prostu pyszne.
Użyłam udek tak jak proponuje to  Jamie i to  był strzał w dziesiątkę, ale możesz je zastąpić piersiami. 

Curry podałam z ryżem ugotowanym na sypko z dodatkiem łyżeczki kurkumy - taki jak lubię. 

Przepis jest na 4 porcje, ja zrobiłam z połowy i  moje proporcje podaje w nawiasach. 

Schab w sosie własnym.

Obiad na weekend ! 
Dziś coś dla tych, którzy są znudzeni zwykłym schabowym !!
Schab w sosie własnym.
Dzięki dość długiemu duszeniu mięsko jest mięciutkie i w żadnym razie nie suche :) 

Sos arrabbiata z makaronem i rukolą.

Taki piątek nie ma ryby :( 

Arrabbiata to prosty włoski sos na bazie cebuli, papryczek chili, czosnku , pomidorów i oliwy z oliwek. Sos można podać jedynie z makaronem lub dodać go  do  mięsa, chleba owoców morza czy  nawet pizzy. 
Na sos przepisów jest wiele, dziś pokaże Wam mój...  z rukolą ! 
Sos jest  bez soli i uważam, że nie jest ona w ogóle potrzebna :)