Czekoladowe ciasto bananowe.

Pyszne, wilgotne i bardzo proste ciasto czekoladowe z bananami - robi się bardzo szybko ( 10  minut  wystarczy na przygotowania ), wszystkie składniki  zapewne znajdziecie w domu... Niestety jest  tylko jeden mały problem... to ciasto  znika bardzo szybko! 

Jeżeli macie banany, które są już za bardzo dojrzałe - róbcie ciacho ! Koniecznie ! 

10 pomysłów na sobotni obiad.

10 pomysłów na sobotni obiad to zbiór różnorodnych przepisów na pyszne obiady dla całej rodziny.

Indyjski  butter chicken, risotto z kurkami, pieczone ziemniaki i krewetki -  same smakołyki :)

Pęczotto z leśnymi grzybami.

Ci z Was, którzy czytają mnie od jakiegoś czasu, wiedzą iż nie jestem fanką grzybów ( lubię zbierać ) w przeciwieństwie do  mojego połówka. To danie przygotowałam właśnie z myślą o nim.. W prawdzie wymaga trochę czasu i  stanie przy kuchni, ale co do czego jest  bardzo  proste.

Jeśli nie masz świeżych grzybów leśnych możecie użyć  suszonych - około 40  gram, wcześniej namoczonych w bulionie. 

Deser z kaszy jaglanej z truskawkami i kokosem.

Wczorajszy wpis poświęciłam kaszy jaglanej i temu jak ją przygotować aby była smaczna i bez goryczy (do przeczytania tutaj ).


Dziś mam dla Was świetny przepis na deser / śniadanie czy kolacje jagłą- sama właściwie nie mogę się zdecydować... ;)



W każdym bądź razie to ( ten pudding ) jest pyszne i bardzo sycące.
Pyszności :) 

Jak ugotować kasze jaglaną?

Kasza jaglana to jedno z najstarszych ziaren otrzymywana z nasion prosa, obecnie jest podstawą diety około 1/3 ludności (niestety  nie jest tak  popularna w Europie ).  Dobrze przygotowana ma lekko słodkawy  smak ( podobny do kukurydzy ) i  świetnie pasuje zarówno  do  dań słodkich jak i tych słonych. 

Drożdżówki ze śliwkami i orzechową kruszonką.

Kolejne już drożdżówki tym razem z owocami jesieni -  śliwkami. Pysznie kwaśne śliwki i orzechowa kruszonka idealnie do siebie pasują :) To na prawdę dobre połączenie! Warto spróbować tym bardzie, że przepis jest prosty no i jest wersja ekspresowa z wykorzystaniem piekarnika do wyrastania ciasta ( dla mało cierpliwych czyt. mnie ) :)

Syrop z cebuli - przepis.

Syrop z cebuli to naturalny a także bezpieczny lek na kaszel dla dzieci ( powyżej 1 roku życia ) a dzięki  dodatkowi miodu i cytryny, nie tylko skuteczny ale i smaczny.

Przygotowanie zajmie Wam jedynie kilka minut, w dodatku jest  bardzo proste.   

Placki ziemniaczane z dynią.

Bardzo lubię placki ziemniaczane, ale rzadko goszczą na moim stole. 
Tym razem przygotowałam je z dodatkiem dyni i  muszę Wam powiedzieć, że są przepyszne !! 
Robią się z zasadzie błyskawicznie, świetnie smakują z dodatkiem sosu czosnkowego lub gulaszu ( u mnie wołowy z dodatkiem dyni ). 
Ziemniaki i dynie starłam na tarce o dużych oczkach ale jeśli wolisz możesz użyć drobniejszej tarki. 

Jesienny gulasz wołowy z dynią.

Kiedy na dworze robi się zimno, deszczowo i w zasadzie nieprzyjemnie ( zwłaszcza w ponurej Anglii ) wracając do domu mam ochotę na coś pożywnego, co dodatkowo sprawi, że zapomnę o zimnie i deszczu ... 
Taki właśnie jest ten gulasz! Rozgrzewający i bardzo sycący - daje radę z samym chlebem ale z kopytkami albo kluskami śląskimi to już mistrzostwo !! 
Nie powiem, że przepis jest szybki ( koło 1.5 godziny  gotowania ), ale na pewno jest prosty :)
Do sosu dodałam królową sezonu -  dynię - i  muszę przyznać, że to  właśnie dzięki niej  sos jest taki gęsty i kremowy.

Typowe winter comfort food ! 

Dietetyczne leczo z kurczakiem.

Uwielbiam leczo i mogłabym je jeść i jeść... Najbardziej lubię takie tradycyjne z kiełbasą i dużą ilością pomidorów ale to dzisiejsze też jest super :) kiełbasę z powodzeniem zastąpiłam piersią z kurczaka i  szczerze Wam powiem, że nie spodziewałam się że to będzie takie dobre.
Koniecznie musicie spróbować ! Tym bardziej, że cały czas przygotowań i gotowania to około 45 minut :)

Na blogu  znajdziecie także przepisy  na tradycyjne leczo ( jeden z najstarszych przepisów ) i  leczo wegetariańskie. 

Papryka konserwowa.

Papryka konserwowa to super dodatek do obiadów, świetnie sprawdza się jako przekąska na imprezach a także jako zagryzka do wódki. Lekko octowa i delikatnie chrupiąca, taka w sam raz :)
Przepis jest taki jakie lubię najbardziej czyli prosty i szybki.
Jeśli  wpadnie Wam w oko papryka w dobrej cenie koniecznie spróbujcie zrobić choć kilka słoików - warto :) 

Ogórki marynowane z chili.

To jest dopiero coś ! Te ogórki powalają na kolana, serio :)
Są pikantne, może nawet bardzo, idealne do kanapki, do sałatki, do  obiadu czy jako zagryzka :)
Wymagają trochę czasu, ale każda minuta jest  tego  warta ;)
Można je jeść już po kilku  dniach ale z czasem nabierają mocy.

Spróbujcie koniecznie !