Śledzie z suszonymi grzybami według Doroty Wellman.

W ubiegłym roku Pani Dorota Wellman współpracowała, razem z Karolem Okrasą, z siecią sklepów Lidl. 

Na stronie sklepu a także

Bananowe placki z jabłkami i cynamonem.

Pankejki na śniadanie to zawsze dobry pomysł ! 

Na blogu znajdziecie już kilka różnych przepisów [ o tu ] a dziś mam dla was kolejny. 

Taki trochę zimowy

Kruche ciasteczka z żurawiną.

Pyszne ciasteczka z żurawiną, które przygotujecie w kilka chwil! 

Idealne do świątecznej herbatki. 

Ci z Was, którzy obserwują mnie od jakiegoś czasu wiedzą, że

Owsianka z karmelizowanym bananem.

Pyszna owsianka z karmelizowanym bananem, idealna na rozpoczęcie tygodnia ! 

Przygotowanie wcale nie zajmie Wam dużo czasu, uwiniecie się w mniej niż 10 minut ;) 

Koktajl z zieloną herbatą matcha.

Kolejny przepis na zielony koktajl z dodatkiem zielonej herbaty matcha. 

Japońska herbata matcha jest jedną z najzdrowszych herbat świata. Hodowana, zbierana i mielona w specjalny sposób zawiera zawiera około 60 razy więcej antyoksydantów niż szpinak. 

Orzechowe kulki mocy.

Kulki mocy  to idealna przekąska.

Te słodkie ( tak ! ), wypełnione dobrymi składnikami, kulki świetnie sprawdzają się jako szybka przekąska czy śniadanie w biegu. W dodatku ich  przygotowanie zajmuje jedynie chwilkę !

Dziś przepis na jedne z moich  ulubionych - orzechowe, ale możecie być pewni, że przepisów na kulki pojawi się na blogu więcej.

Macie swoje ulubione ?

Pierogi ruskie - przepis z książki z 1987 roku.

Lata temu dostałam od mamy kilkanaście starych książek kucharskich.

Lubię je ponieważ można tam wygrzebać ciekawe przepisy przedstawione totalnie od podstaw.

Z pierogami ruskimi to ciekawa sprawa...

Zupa krem z porów i ziemniaków z chrupiącym boczkiem.

Świetna zupa na jesień ! Kremowa i bardzo sycąca a w dodatku szybka i prosta do przygotowania - tak jak lubię !

Boczek można śmiało pominąć, zupa sama w sobie jest pyszna ;) 

Składniki:                                ( na 3 - 4 porcje ) 

* 1 łyżka masła, 

* 1 duża cebula, obrana i pokrojona w kostkę,

* 3 duże pory, bez zielonych części, około 350 - 400 g, umyte i pokrojone na kawałki,

Grejpfrutowe smoothie bowl.

Pyszne smoothie bowl przygotowane przez moją siostrę. 

Śniadanie w raz na upały.  Lekkie, orzeźwiające i szybkie do przygotowania. 

Sałatka z grillowanym serem halloumi i kurczakiem.

Fantastyczna sałatka, która świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe. 

Kurczak i ser halloumi, który uwielbiamy, sprawia, że jest bardzo  syta i  pożywna. 

Kokosowy pudding chia z zieloną herbatą matcha ( i truskawkami ).

Kolejny już przepis na pudding chia. 

Dziś z dodatkiem herbaty, która ma bardzo specyficzny smak... Jedni ją uwielbiają , jak ja, a inni nie specjalnie. 

W przepisie do pudding dodaje truskawki, ale świetnie smakuje też z malinami czy jagodami. 

Wegański kokosowy pudding chia .

Pudding z nasion chia ( szałwii hiszpańskiej ) ostatnimi czasy często u nas gości poniważ oboje go uwielbiamy. 

Świetnie sprawdza się jako śniadanie w pracy

Green smoothie bowl.

Kolejna odsłona smoothie bowl na blogu - wszystkie znajdziecie TUTAJ. 

Tym razem zmiksowałam na zielono ! Szpinaki, kiwi,

Zielony koktajl z herbatą matcha.

Kolejny fantastyczny przepis na zielone smoothie, ich nigdy za wiele, prawda? 😉 

Tym razem z awokado, kiwi, szpinakiem i fantastyczną herbatą matcha ( o jej właściwościach możecie przeczytać TUTAJ ). 

Polecam ! Jest pyszny ;) 

Makaron gryczany ( soba ) z warzywami.

Pyszne i zdrowe danie z makaronem i warzywami, a do tego bardzo proste w przygotowaniu ! 

Koniecznie musicie wypróbować ten przepis :)

Smoothies z mango i pomarańczą.

Koktajl idealny na gorące dni !

W czasie upałów w ogóle nie mam ochoty na gotowanie... a jeść trzeba... Ratuje się koktajlami, nie dość, że są pyszne i zdrowe to świetnie zastępują tradycyjny posiłek. 

Gryczane pancakes - bez glutenu i cukru.

Pankejki na śniadanie to zawsze dobry pomysł ! 

Dziś mam dla Was przepis na pyszne placki bez glutenu, nabiału i cukru. 

Koktajl z zieloną herbatą matcha.

Kolejny przepis na zielony koktajl. 
Tym razem z dodatkiem zielonej herbaty matcha.  

Japońska herbata matcha jest jedną z najzdrowszych herbat świata. Hodowana, zbierana i mielona w specjalny sposób zawiera zawiera około 60 razy więcej antyoksydantów niż szpinak. 

Wegetariańskie faszerowane papryki.

Wegetariańskie faszerowane papryki to świetny pomysł na obiad.

Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu a efekt jest fantastyczny.

Do ich przygotowania użyłam wegetariańskiego " mięsa mielonego " ( takiego), ale z powodzeniem możecie je zastąpić pokrojonymi w kostkę warzywami  lub mięsem mielonym.

Pieczone pulpety z mięsa indyczego.

Niestety w tym momencie mojego życia nie mam za wiele czasu na gotowanie ( i pisanie ), dlatego  szukam szybkich, prostych i przede wszystkim zdrowych  rozwiązań w kuchni...

Niedawno na blogu pojawiło się kilka przepisów na koktajle ( będzie ich więcej, które z powodzeniem zastępują mi  jeden posiłek  w ciągu dnia. 

Zielony koktajl z awokado i ogórkiem.

To już kolejny przepis na zielony koktajl, tym razem trochę bardziej warzywny.

Awokado sprawia, że koktajl jest wyjątkowo kremowy i delikatny, bez typowego "zielonego" smaku :) 

Spróbujcie koniecznie ! 

Śniadaniowy koktajl z masłem orzechowym.

Kolejny przepis ma koktajl ( będzie więcej ), który przygotujesz na momencie bez zbędnego wysiłku...

U mnie idealnie sprawdza się w ciągu tygodnia, kiedy dopada mnie zmęczenie i szukam rozwiązań jak by tu przygptowac zdrowe, pożywne i błyskawiczne śniadanie!

Także ten...

Zielony koktajl z jarmużem.

Kolejny zielony koktajl do wypróbowania... 

Chyba się od nich uzależniam ;)

Zielony koktajl z jarmużem i pomarańczą.

Kolejny zielony koktajl, który warto wypróbować...

Kasza jaglana z zielonymi warzywami.

Muszę przyznać, że kiedyś nie lubiłam kaszy jaglanej... zapewne dlatego, że źle ją przygotowywałam i się zraziłam... 

Dałam jej  jednak  kolejną szansę i teraz gości u mnie bardzo często (świetnie pasuje do curry !!).

O tym jak dobrze przygotować kasze jaglaną pisałam TUTAJ.

Dziś mam dla Was fantastyczny pomysł na zdrowy, pełnowartościowy, smaczny i lekki posiłek

Kremowy zielony koktajl.

Zielone smoothie, które jest nie tylko zdrowe ale i pyszne.

Świetnie sprawdza się jako posiłek w pracy, szkole czy w drodze.😊

Berry smoothie bowl - piękne i zdrowe śniadanie.

Nie ma się co dziwić, że smoothie bowl szybko zyskuje popularność na całym świecie. 

Jak dla mnie to śniadanie idealne ! 

Proste i szybkie do przygotowania, zdrowe a także sycące no i nie ma co ukrywać... prezentuje się fantastycznie ;) 

Jaglane rafaello.

Ostatnio trochę mnie tu mało... Natłok pracy i obowiązków sprawia, że w wolnej chwili uciekam na kanapę do mojego stosu "książek do przeczytania " i jakos trudno odnaleźć mi się na blogu. 

Zmieniłam swoją dietę na zdrowszą więc i przepisy publikowane na blogu będą zdrowsze. Ą dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na domowe ZDROWE rafaello z kaszy jaglanej. 

Domowe mleko kokosowe - prosty przepis.

Mleko kokosowe można zrobić samemu w domu, w dodatku jest to mega proste i szybkie. 

Koszt litra domowego mleka kokosowego to zaledwie kilka złotych, wszystko zależy od wiórków kokosowych, które wybierzecie. 

Ja wybieram te

Dhal ze słodkimi ziemniakami i szpinakiem.

Dhal ( lub Dal ) to danie pochodzące z południowych Indii przygotowane na bazie roślin strączkowych takich jak soczewica, ciecierzyca czy groch. 

Dhal jest bardzo prosty, szybki i tani do przygotowania. Można ugotować go na setki sposób i na pewno na blogu pojawią się kolejne przepisy. 

Dziś taki ze słodkimi ziemniakami i szpinakiem - rozgrzewający i bardzo aromatyczny. 

Koniecznie spróbujcie !

Quesadillas z wołowiną i czerwoną fasolą.

U nas w domu  bardzo lubimy kuchnię meksykańską i w sumie często przygotowuje quesadillas. 

I