Prosty tort z truskawkami.

Tort... Hmmm... w dalszym ciągu  nie umiem piec ale staram się jak mogę ;)
Dzisiejszy  przepis jest  banalnie prosty - na prawdę -  i  zdaje się, że dobrze wygląda :) 

Wykorzystałam TEN przepis na biszkopt, mi  zawsze wychodzi ( a kilka razy już piekłam ). Nie nasączałam biszkoptu i uważam, że jeżeli blaty posmarujemy dżemem nie ma takiej konieczności. 

Jeszcze masa...masa w torcie jest lekka i lekko słodka - jak dla mnie idealna -  świetnie pasuje do owoców, jest moją ulubioną ( w dodatku prosta w przygotowaniu ;)

Truskawki z powodzeniem możecie zastąpić innymi owocami np. malinami lub jagodami. 

Biszkopt na tort.

Tak  się czasem zastanawiam czy  nadejdzie taki  dzień w którym polubię pieczenie...mam cichą nadzieję, że tak. Tymczasem nadal  jest  to dla mnie coś nie znanego, coś czego zawsze się obawiam.
Dlatego też przepisy  na ciasta pojawiają się rzadko, a jak już są to nie jest to nic skomplikowanego.

Tym razem przepis na biszkopt. Upiekłam go już kilka razy  i za każdym się udał. Ostatnio  powędrował to tortu  dla teścia ( przepis na ten tort także się pojawi  na blogu ).

W każdym bądź razie... Z przepisu wychodzi  biszkopt, który  możecie przekroić na dwa grubsze blaty  lub trzy cienkie, jeżeli chcesz uzyskać trochę grubszy wystarczy dodać 1 jajko, po jednej  łyżce mąki i dwie łyżki cukru ( kierując się zasadą : na każde jajko po łyżce mąki i dwie łyżki cukru). 

Pierogi ze szpinakiem i serem feta.

Lubię pierogi, nawet  bardzo, i  zdecydowanie powinna robić je częściej. Lubię też szpinak i  ser feta - dlaczego by więc nie połączyć tego wszystkiego?
Tak powstały pierogi ze szpinakiem i serem feta, a do tego podałam sos czosnkowy, który bardzo bardzo pasuje :)

Polecam na bezmięsny obiad :)

Z tych proporcji mi wyszło 45 sztuk.

Kotletciki rybne z zielonym groszkiem.

Na blogu jest  już jeden przepis na kotleciki  rybne ( o ten )... Tym razem dodałam do nich zielony groszek i był to  strzał  w dziesiątkę :) Kotleciki są lekkie, pyszne a przygotowanie, jak sami widzicie, jest bardzo proste ;)
Idealny pomysł na rybę, nawet dla dzieci :) 

Prosty sernik bez pieczenia - idealnie kremowy.

Przepyszny i bardzo kremowy sernik na zimno do przygotowania w chwilkę ( nie licząc czasu chłodzenia ) - takie coś to ja lubię :) i sądząc po odzewie na jego ( sernika ) zdjęcia na facebooku, nie tylko ja :)

Wiecie... czasem chcecie zrobić coś co  będzie pyszne, będzie ładnie wyglądało a nie zabierze Wam połowy dnia. I  to  jest  właśnie takie coś :)

U  mnie na wierzchu  pojawiły się truskawki, na które mamy  w końcu  sezon, ale świetnie sprawdzą się  także maliny czy  jagody.

Polecam całym sercem :) 

Proste i szybkie ciasto z rabarbarem.

 Pieczenia nie jest moją mocną stroną ale raz na jakiś czas piekę jakieś proste i szybkie ciasto ( najlepiej takie tez zagniatania ).
To właśnie jedno z takich  ciast.
Wilgotne, z kawałkami rabarbaru z lekką nutą pomarańczy. 

Domowy falafel w 10 minut .

Pomysł na pyszny  posiłek nie tylko dla fanów kuchni orientalnej.
Falafel jest smaczny, sycący i zdrowy :) Idealny na lunch czy  kolacje. Dobrze smakuje na ciepło i  zimno...a przygotowanie go zajmuje mniej niż 10 minut ( jeżeli macie ugotowaną quinoa lub ryż ).

Spróbujcie koniecznie !! 

Quinoa ( komosa ryżowa ) z owocami na śniadanie lub deser.

Świetny, prosty, zdrowy i przede wszystkim, smaczny pomysł na śniadanie czy tez deser. 

Wybierz swoje ulubione owoce ( u  mnie są jeżyny i banan ) a także dodatki np orzechy.

Taki posiłek zapewni  Ci sytość i energię przez kilka godzin. 

Lubicie takie jedzenie?

Ja bardzo :)