Orkiszowy chleb na zakwasie ze śliwką.

Niedawno na blogu opublikowałam przepis na zakwas żytni do chleba ( TUTAJ ), dziś pierwszy przepis na chleb!

Recepturę dostałam od Ewci ( dziękuje kochana ) i piekłam z niej  chleb już kilka razy - ten pierwszy udało mi się sfotografować. 

Chlebek bananowy z owocami.

Jeśli  macie przejrzałe banany to  ten przepis pozwoli Wam je wykorzystać w bardzo  smaczny  sposób! 
Ciasto  robi się banalnie prosto i  zawsze wychodzi :)
Tym razem moje jest z jeżynami, ale świetnie smakuje z truskawkami czy  malinami ( albo  miksem ).
Warto  spróbować -  potrzeba   tylko  10  minut  na przygotowanie :) 

Zakwas na chleb - żytni.

Wiem, że są osoby, które czekają na ten wpis...

Moja przygoda z chlebem na zakwasie zaczęła się całkiem niedawno, ale muszę przyznać, że od tego czasu nie kupiłam ANI JEDNEGO chleba!
Okazało się, że upieczenie własnego wcale nie jest takie trudne, czasochłonne czy drogie - wręcz przeciwnie!

Pancakes orkiszowe z gruszką.

Wczoraj na moim profilu na facebooku ( TUTAJ ) mogliście zobaczyć nasze śniadanie - orkiszowe placuszki z gruszką. 

Muszę przyznać, że są pyszne i bardzo szybkie do przygotowania.
Ja swoje podałam z syropem klonowym ale świetnie pasuje do  nich  miód, jogurt czy śmietaną. 

Super pomysł na śniadanie dla całej rodziny!

Drożdżówki z budyniem.

Przepisów na drożdżówki już się kilka zebrało i znajdziecie je TUTAJ.
Dzisiaj kolejne, pyszne i chyba moje ulubione ( konkurują z tymi z makiem ) ;) 
Świetnie pasują na śniadanie z kubkiem czegoś gorącego ! Nie ważne czy to w domu, w szkole czy w pracy :) 

Tak jak przy poprzednich podaje dwie wersje przepisu : dla cierpliwych i dla tych troszkę mniej :) z obu wychodzą! 

Polędwiczki wieprzowe w prostym sosie.

Wiecie, że lubię proste obiady... ten właśnie do takich się zalicza!

Polędwiczki w sosie zrobicie szybko używając tylko kilku prostych składników a sos świetnie pasuje do  wszystkiego, od ziemniaków po kasze :)
U nas z kopytkami i  pyszną surówką z marchwi i  jabłka ( przepis TUTAJ ). 

Surówka z marchewki i jabłka.

Na blogu znajdziecie już surówkę z marchwi i jabłka z dodatkiem soku z cytryny ( TUTAJ ).

Dziś tradycyjnie z majonezem. Taka wersję jadł pewnie każdy z nas!

Przepis banalny i  bardzo szybki :) 

Toad in the hole.

Toad in the hole  ( w wolnym tłumaczeniu "ropucha w dziurze" ) -  brytyjska klasyka !
Jest to nic innego jak kiełbaski zapiekane w cieście z ziołami. 
Danie samo w sobie jest bardzo proste do przygotowania i nie wymaga wiele czasu, jest też bardzo sycące. W sam raz na jesienny posiłek ;) 

Jabłka pieczone z granolą.

Jabłka pieczone z granolą to zdrowsza wersja jabłek pod kruszoną.
Są tanie, proste i szybkie w przygotowaniu. 

Lekko cynamonowe, miękkie, chrupiące dzięki granoli i gorące - w sam raz na jesienne wieczory ! 

A z lodami to już w ogóle W Y P A S :)

Same plusy ! 

Roladki z ogórka z kremowym serkiem i szynką - świetna przekąska.

Bardzo  prosta i  szybka przekąska, która świetnie sprawdzi się na przyjęciu czy między posiłkami.

Dzięki wykałaczkom wszystko razem dobrze się trzyma więc roladki  nadają się też do  lunch  boxa ( uwielbiam zabierać je ze sobą do  pracy ). 

Dodatki w środku możecie dopasować do  swoich upodobań np zamiast serka użyć humusu czy pesto. 

Domowe chipsy ziemniaczane - łatwy sposób.

Zdecydowanie słone przekąski bardziej do mnie przemawiają niż te słodkie... Lubię chrupać i słono za to płacę :P
W każdym bądź razie szukam zdrowszych alternatyw i  staram się omijać te produkty, które zawierają masę chemii.
Tak właśnie powstał przepis na te chipsy... Próbowałam zrobić je w piekarniku, ale coś było z nimi nie tak ( zawsze! ), być może ja robiłam coś źle, nie wiem.


Tak czy siak te chipsy są I D E A L N E ! Serio. 

Samo przygotowanie zajmuje sporo czasu ( głównie osuszanie i "smażenie" ), wymaga posiadania mikrofalówki, ale jest banalnie proste i warte wypróbowania. 

Deser ze szklanki.

Tak na prawdę to nie tylko deser ;) może być też przekąską czy pyszny śniadaniem -  wszystko zależy od Was.
Ja jedną porcję zjadłam na kolacje a drugą na śniadanie :) Idealnie wytrzymało noc w lodówce!
I sama nie wiem czy lepsze jest zaraz po zrobieniu czy takie jednodniowe...:)

Granole możesz z powodzeniem zastąpić płatkami owsianymi czy  otrębami.
Przygotowanie to na prawdę jedyne 5 minut :) a jest smacznie i  zdrowo :)

Cukinia faszerowana kaszą jęczmienną z warzywami.

Cukinie faszerowane kaszą jęczmienną z warzywami to świetny pomysł na zdrowy i  sycący obiad.
Z powiedzeniem możesz użyć kaszy ( lub na przykład ryżu ), która została z poprzedniego obiadu.
Pieczone cukinie dobrze się odgrzewają więc nadają się też do  zabrania ze sobą np do pracy. 

Makaron z cukinii z krewetkami ( w 10 minut ).

Pyszny lekki obiad w 10  minut :)  tak, tak  w 10 minut !

Makaron z cukinii jest  świetnym zamiennikiem dla tradycyjnego ( o ile lubisz cukinie ), kalorie praktycznie znikają i  najeść się można.
Mój 2.5 letni syn zjadł wszystko  razem z dokładką -  chyba nie muszę więcej  mówić :)

Spróbujcie koniecznie i  cieszcie się tą lekkością ;)