Pyszne pulpeciki z dziczyzny w zaledwie 30 minut ( większość to czas gotowania ).
Bardzo proste w przygotowaniu i pełne smaku. Idealnie pasują do kaszy czy ziemniaków.
Mój niespełna dwu letni zjadał je na obiad i nie zostawił ani kawałeczka :)
Składniki :
* 500 g mielonej dziczyzny,
* 1 sredniej wielkości cebula, starta na tarce lub drobno posiekana,
* 1 kostka rosołowa wołowa lub warzywna ( ja uzyłam domowej ),
* 1 łyżka oliwy,
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
* sól, pieprz,
Przygotowanie :
Mięso zmieszaj ze szczyptą soli i pieprzu a także cebulą.
Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
Na patelni rogrzej łyżkę oliwy, podsmaż pulpety na brązowy kolor, przełóż do garnka.
Na patelnie wlej trochę wody a następnie dodaj ją do pulpetów - w ten sposób otrzymasz więcej smaku.
Dolej wody tak aby zakryła pulpety.
Duś pod przykryciem około 20 minut, dodaj natkę pietruszki i przypraw do smaku solą i pieprzem.
Jeśli lubisz gęste sosy możesz dodać łyżkę mąki rozpuszczoną w wodzie.
Podawaj z czym lubisz - kaszą, ryżem, makaronem - u mnie z ziemniakami i buraczkami :)
Dziś mam dla Was przepis na zdrowszą wersję wątróbki z cebulką.
Żadnej mąki, żadnego smażenia a wszystko nadal jest pyszne :)
Klasyczne obsmażanie obtoczonej w mące wątróbki zastąpiłam pieczeniem. Dodatek bulionu sprawia, że mięso nie wysycha, jest soczyste i pyszne.
Pyszne, zdrowe, błyskawiczne ciasteczka owsiane z suszoną żurawiną :)
Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie bananów, płatków owsianych i suszonej żurawiny. Bez mąki, jajek i nabiału idealne dla alergików.
Jak możecie zobaczyć na zdjęciach mój syn bardzo chętnie mi pomagał - pieczenie ciasteczek ( a zwłaszcza takich zdrowych ) to świetna okazja na spędzenie czasu z dziećmi w kuchni. Czas spędzony z rodziną to czas dobrze spędzony ;)
Dzisiejszy przepis jest szybki i bardzo prosty w wykonaniu ( nawet facet da radę ;).
Wybierz swoją ulubioną wersję tortellini, ja użyłam z kurczakiem i boczkiem - pasowały idealnie !
Zapiekanka z tortellini idealnie sprawdzi się kiedy nie macie za wiele czasu... możecie ją przygotować dzień a nawet dwa wcześniej i trzymać w lodówce a potem jedynie upiec - łatwizna.
Świetna dla nie gotujących facetów ( lub nastolatków ) kiedy nie ma Cię w pobliżu ;)
Today's recipe is quick and really easy to make ( even man can do this ;).
You can choose your favorite type of tortellini, I've used with chicken and bacon - it fits perfect !
Tortellini pasta bake is great for busy days... u can prepare this day or even two before and keep in refrigerator and then just bake - easy peasy. Great for non cooking man ( or teenagers ) when you are away ;)
Dyniowe kopytka chodziły mi po głowie od dawna i prawdę mówiąc przygotowałam je już jakiś czas temu. Natłok obowiązków, brak komputera i całe zamieszanie sprawiły, że blog poszedł trochę w odstawkę. Obiecuje poprawę i zapraszam Was do wypróbowania tego na prawdę prostego przepisu na pyszne kopytka.
Ja swoje podałam z masłem czosnkowym ale świetne są z masłem z szałwią :)
Na blogu znajdziecie także przepis na tradycyjne kopytka oraz kopytka z koperkiem .
