Nie wspominałam chyba nic, że się przeprowadzam... Ano właśnie! Nadszedł ten straszny czas kiedy trzeba spakować wszystkie swoje rzeczy i zabrać je w zupełnie nowe miejsce, miejsce po którym nie wiadomo czego się spodziewać. Najgorsze chyba jest to pakowanie i to jak uświadamiasz sobie ile to masz rzeczy, których zupełnie nie potrzebujesz... Potem przychodzi czas na przewiezienie wszystkiego i rozpakowanie, znalezienie miejsca na każdą rzecz, sprzątanie. Mogę już powiedzieć, że to wszystko mam już za sobą... Ciężko było. Ja w ciąży, w dodatku z katarem nie mogę dźwigać, więc wszystko zostało na barkach mężczyzny, który spisał się ponad miarę.
Dziś jednak siedzę w moim większym, nowym salonie, z komputerem na kolanach i w końcu mogę chwilkę odpocząć... Mam nadzieję, że niedługo upichcę coś dobrego czym będę mogła się z Wami podzielić...
Miłego weekendu, w końcu dziś piątunio ! :)
30 listopada 2012
19 listopada 2012
Chłopskie jadło.
Czasem przychodzi taki dzień ze w lodowce świecą pustki a na zakupy nie mam czasu albo ochoty... staram się wtedy wykorzystać to co jest i ugotować coś z niczego. Tak własnie powstało to banalne ale i smaczne danie. Przygotowanie wszystkiego zajmuje mniej więcej tyle czasu co ugotowanie makaronu w dodatku jest proste i na każdą kieszeń.
Polecam ! Chłopskie jadło !
Składniki : ( 2 porcje )
* 100 g makaronu np. fusilli,
* 150 - 200 g dobrej podsuszanej kiełbasy,
* 1 papryka,
* 1 duża cebula,
* 10 pieczarek,
* 1 łyżka oliwy do smażenia,
* 1 szklanka bulionu lub jedna kostka rosołowa,
* 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 1/2 łyżeczki pieprzu,
Przygotowanie :
Makaron ugotować wg. zaleceń producenta, odcedzić.
Na patelni o wysoki brzegu rozgrzać oliwę, dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę, lekko podsmażyć.
Kiełbasę pokroić w grubsze plasterki przełożyć na patelnie.
Pieczarki i paprykę umyć i pokroić na dość duże kawałki, dołożyć do kiełbasy..
Wszystko podsmażyć około 5 minut często mieszając a następnie zalać bulionem.
Do sosu dodać przyprawy i gotować około 10 minut - do czasu aż papryka zmięknie.
Jeżeli sosu będzie za mało dodać bulionu lub przegotowanej wody.
W razie potrzeby sos zagęścić łyżką mąki rozmieszanej z wodą.
Makaron polać sosem i gotowe !
Polecam ! Chłopskie jadło !
Składniki : ( 2 porcje )
* 100 g makaronu np. fusilli,
* 150 - 200 g dobrej podsuszanej kiełbasy,
* 1 papryka,
* 1 duża cebula,
* 10 pieczarek,
* 1 łyżka oliwy do smażenia,
* 1 szklanka bulionu lub jedna kostka rosołowa,
* 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 1/2 łyżeczki pieprzu,
Przygotowanie :
Makaron ugotować wg. zaleceń producenta, odcedzić.
Na patelni o wysoki brzegu rozgrzać oliwę, dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę, lekko podsmażyć.
Kiełbasę pokroić w grubsze plasterki przełożyć na patelnie.
Pieczarki i paprykę umyć i pokroić na dość duże kawałki, dołożyć do kiełbasy..
Wszystko podsmażyć około 5 minut często mieszając a następnie zalać bulionem.
Do sosu dodać przyprawy i gotować około 10 minut - do czasu aż papryka zmięknie.
Jeżeli sosu będzie za mało dodać bulionu lub przegotowanej wody.
W razie potrzeby sos zagęścić łyżką mąki rozmieszanej z wodą.
Makaron polać sosem i gotowe !
14 listopada 2012
Placki z kabaczka.
Świetny, szybki i bardzo bardzo prosty przepis na jesienne placuszki.
Składniki :
* 1 kg kabaczka,
* 1 łyżeczka soli,
* 1 żółtko,
* garść posiekanej natki pietruszki,
* 1 cebula,
* 4 łyżki bułki tartej,
* mąka ,
* pieprz,
* oliwa do smażenia,
Przygotowanie :
Kabaczka umyć i pozbyć się pestek. Następnie pokroić na plastry o grubości około 2 cm, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić łyżeczką soli i odstawić na godzinkę. Wycisnąć i odlać płyn, który się zbierze.
Do startego kabaczka dodać jedno żółtko, posiekaną drobno cebulę, bułkę tartą, natkę pietruszki, około 1/2 szklanki mąki. Przyprawić łyżeczką soli i pieprzu i dobrze wymieszać.
Z powstałej masy formować okrągłe placuszki grubości około 1cm.
Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju po około 4 minut z każdej strony.
*Placki świetnie smakują z kwaśną śmietaną lub z ketchupem. Można także pod koniec smażenia ułożyć na nich plasterek sera żółtego.
Składniki :
* 1 kg kabaczka,
* 1 łyżeczka soli,
* 1 żółtko,
* garść posiekanej natki pietruszki,
* 1 cebula,
* 4 łyżki bułki tartej,
* mąka ,
* pieprz,
* oliwa do smażenia,
Przygotowanie :
Kabaczka umyć i pozbyć się pestek. Następnie pokroić na plastry o grubości około 2 cm, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posolić łyżeczką soli i odstawić na godzinkę. Wycisnąć i odlać płyn, który się zbierze.
Do startego kabaczka dodać jedno żółtko, posiekaną drobno cebulę, bułkę tartą, natkę pietruszki, około 1/2 szklanki mąki. Przyprawić łyżeczką soli i pieprzu i dobrze wymieszać.
Z powstałej masy formować okrągłe placuszki grubości około 1cm.
Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju po około 4 minut z każdej strony.
*Placki świetnie smakują z kwaśną śmietaną lub z ketchupem. Można także pod koniec smażenia ułożyć na nich plasterek sera żółtego.
13 listopada 2012
Liebster Blog.
Kilka dni temu otrzymałam wyróżnienie od Dzikowiec, której bardzo serdecznie dziękuje. Jest mi bardzo miło tym bardziej, że ostatnimi czasy strasznie zaniedbuje swój blog...
Chyba powinnam się poprawić :P
Zasady Liebster Blog są bardzo poste...
* wyróżnienie otrzymują blogi o małej liczbie obserwatorów dzięki czemu mają możliwość "promocji",
* wyróżniona osoba odpowiada na 11 pytań zadanych przez blogera, od którego takowe wyróżnienie otrzymuje,
* następnie wyróżnia 11 kolejnych osób, informuje je o tym i zadaje swoje 11 pytań,
* nie można nominować bloga z którego otrzymało się wyróżnienie,
U mnie z wyróżnieniem 11 osób może być ciężko...
- Magda, która mimo bardzo zajmującej córci prowadzi dwa wspaniałe blogi o swoich cudach !
http://stworzoneprzezmagde.blogspot.co.uk/
http://kuchniadlaniewtajemniczonych.blogspot.co.uk/
- Eton Mess, która prowadzi blog nie tylko kulinarny ale także o ciekawostkach którymi warto zająć myśli.
http://www.etonmess.com/
- Mish Mash Mission - blog o wszystkim tworzony przez kobietę dla kobiet.
http://mish-mash-mission.blogspot.co.uk/
- Oregano i cynamon - wspaniałe przepisy i cudowne zdjęcia.
http://oreganoicynamon.blogspot.co.uk/
- Paszczak gotuje - gotujący i blogujący mężczyzna.
http://www.paszczakgotuje.pl/
- Piekielna kuchnia Izabelli - blog z pysznymi domowymi przepisami.
http://piekielnakuchniaizabelli.blogspot.co.uk/
- Robótkowy świat Rudzika - blog o cudach, które można stworzyć całkiem samemu w domu... Trzeba tylko mieć zdolności jak Pani Rudzikowa :)
http://robotkowyswiatrudzika.blogspot.co.uk/
- Same dobre rzeczy - nazwa bloga mówi sama za siebie!
http://samedobrerzeczy.blogspot.co.uk/
- ostatnie ( chodź nie 11ste) wyróżnienie wędruje do Maggie, która prowadzi fantastycznego blogga z pysznymi przepisami i cudownymi fotografiami, którego to skrycie obserwuje.
http://maggiegotuje.blogspot.co.uk/
A oto moje 11 pytań !
1) Kawa, herbata, sok a może woda ? Co najczęściej pijesz ?
2) Co robisz gdy masz podły nastrój ?
3) Książka czy film ?
4) Pies czy kot ?
5) Z jakiego powodu założyłaś / łeś bloga ?
6) Kim dla Ciebie jest przyjaciel ?
7) Nieograniczone wakacyjne fundusze... gdzie jedziesz ? Dlaczego?
8) Czego się boisz ?
9) Co sprawia, że jesteś szczęśliwa / y ?
10) 5 rzeczy bez których ciężko jest Ci żyć ?
11) Jakiś pozytyw jesieni ?
Z niecierpliwością czekam na Wasze odpowiedzi !
Pozdrawiam
- mało obecna Jusia :)
Chyba powinnam się poprawić :P
Zasady Liebster Blog są bardzo poste...
* wyróżnienie otrzymują blogi o małej liczbie obserwatorów dzięki czemu mają możliwość "promocji",
* wyróżniona osoba odpowiada na 11 pytań zadanych przez blogera, od którego takowe wyróżnienie otrzymuje,
* następnie wyróżnia 11 kolejnych osób, informuje je o tym i zadaje swoje 11 pytań,
* nie można nominować bloga z którego otrzymało się wyróżnienie,
Oto pytania, które zadała Dzikowiec :
1 . Zima czy lato?
Zdecydowanie lato! Uwielbiam słońce i letnie owoce.
2. Jaki przepis z mojego bloga podoba Ci się najbardziej?
To bardzo ciężkie pytanie... Masz mnóstwo świetnych przepisów.
Bardzo podoba mi się ten na faszerowaną cukinie.
Bardzo podoba mi się ten na faszerowaną cukinie.
3. Ciasto owocowe czy z kremem?
Kolejne trudne pytanie... Chyba z kremem.
4. Imprezy kameralne czy w większym gronie?
W większym gronie, im nas więcej tym weselej :)
5. Kąpiel w wannie czy pod prysznicem?
Prysznic.
6. Zaleta, którą najbardziej w sobie cenię...
Wrażliwość.
7. Zaczynam dzień od...
Śniadania.
8. Cecha, która szczególnie przeszkadza mi w ludziach to...
Dwulicowość.
9. Nigdy nie przekonam się do zjedzenia...
Żabich udek i byczych jaj :P
10. Kocham patrzeć na...
Morze.
11. Mój ulubiony zapach to...
Świeżo skoszona trawa ( dlaczego nie robią takich perfum? )
U mnie z wyróżnieniem 11 osób może być ciężko...
- Magda, która mimo bardzo zajmującej córci prowadzi dwa wspaniałe blogi o swoich cudach !
http://stworzoneprzezmagde.blogspot.co.uk/
http://kuchniadlaniewtajemniczonych.blogspot.co.uk/
- Eton Mess, która prowadzi blog nie tylko kulinarny ale także o ciekawostkach którymi warto zająć myśli.
http://www.etonmess.com/
- Mish Mash Mission - blog o wszystkim tworzony przez kobietę dla kobiet.
http://mish-mash-mission.blogspot.co.uk/
- Oregano i cynamon - wspaniałe przepisy i cudowne zdjęcia.
http://oreganoicynamon.blogspot.co.uk/
- Paszczak gotuje - gotujący i blogujący mężczyzna.
http://www.paszczakgotuje.pl/
- Piekielna kuchnia Izabelli - blog z pysznymi domowymi przepisami.
http://piekielnakuchniaizabelli.blogspot.co.uk/
- Robótkowy świat Rudzika - blog o cudach, które można stworzyć całkiem samemu w domu... Trzeba tylko mieć zdolności jak Pani Rudzikowa :)
http://robotkowyswiatrudzika.blogspot.co.uk/
- Same dobre rzeczy - nazwa bloga mówi sama za siebie!
http://samedobrerzeczy.blogspot.co.uk/
- ostatnie ( chodź nie 11ste) wyróżnienie wędruje do Maggie, która prowadzi fantastycznego blogga z pysznymi przepisami i cudownymi fotografiami, którego to skrycie obserwuje.
http://maggiegotuje.blogspot.co.uk/
A oto moje 11 pytań !
1) Kawa, herbata, sok a może woda ? Co najczęściej pijesz ?
2) Co robisz gdy masz podły nastrój ?
3) Książka czy film ?
4) Pies czy kot ?
5) Z jakiego powodu założyłaś / łeś bloga ?
6) Kim dla Ciebie jest przyjaciel ?
7) Nieograniczone wakacyjne fundusze... gdzie jedziesz ? Dlaczego?
8) Czego się boisz ?
9) Co sprawia, że jesteś szczęśliwa / y ?
10) 5 rzeczy bez których ciężko jest Ci żyć ?
11) Jakiś pozytyw jesieni ?
Z niecierpliwością czekam na Wasze odpowiedzi !
Pozdrawiam
- mało obecna Jusia :)
3 listopada 2012
Zupa pomidorowa.
Klasyczna zupa pomidorowa. Szybka i prosta!
Składniki : (3 porcje)
* 1 litr wody,
* 2 nóżki z kurczaka,
* 2 duże marchewki,
* 1 pietruszka,
* 1/2 pora,
* liść laurowy,
* 2 ziarna ziela angielskiego,
* 2 ziarna pieprzu,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 80 - 100 g koncentratu pomidorowego,
* 3 łyżki śmietany 18%,
* 2 łyżki natki pietruszki,
Przygotowanie :
Nóżki z kurczaka dobrze umyć, dodać do wody wraz z 1/2 łyżeczki soli i gotować około 20-30 minut.
W miedzy czasie obrać, umyć i pokroić warzywa, marchewkę oraz pietruszkę na 4 części wzdłuż.
Po 20-30 minutach zebrać powstałe szumowiny za pomocą łyżki cedzakowej lub małego, drobnego sitka, aby wywar był bardziej klarowny części kurczaka można opłukać pod zimna wodą.
Dodać przyprawy, marchewkę, pietruszkę i pora, gotować kolejne 20 minut.
Wyjąć warzywa i kurczaka z bulionu, pietruszkę i pora wyrzucić.
Kurczaka ostudzić, podzielić na kawałki.
Do wywaru dodać koncentrat pomidorowy, marchewkę i części kurczaka, zagotować.
W kilku łyżkach zupy rozpuścić śmietanę i wlać do całości, dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zupę podawać z makaronem lub ryżem.
Smacznego !
Składniki : (3 porcje)
* 1 litr wody,
* 2 nóżki z kurczaka,
* 2 duże marchewki,
* 1 pietruszka,
* 1/2 pora,
* liść laurowy,
* 2 ziarna ziela angielskiego,
* 2 ziarna pieprzu,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 80 - 100 g koncentratu pomidorowego,
* 3 łyżki śmietany 18%,
* 2 łyżki natki pietruszki,
Przygotowanie :
Nóżki z kurczaka dobrze umyć, dodać do wody wraz z 1/2 łyżeczki soli i gotować około 20-30 minut.
W miedzy czasie obrać, umyć i pokroić warzywa, marchewkę oraz pietruszkę na 4 części wzdłuż.
Po 20-30 minutach zebrać powstałe szumowiny za pomocą łyżki cedzakowej lub małego, drobnego sitka, aby wywar był bardziej klarowny części kurczaka można opłukać pod zimna wodą.
Dodać przyprawy, marchewkę, pietruszkę i pora, gotować kolejne 20 minut.
Wyjąć warzywa i kurczaka z bulionu, pietruszkę i pora wyrzucić.
Kurczaka ostudzić, podzielić na kawałki.
Do wywaru dodać koncentrat pomidorowy, marchewkę i części kurczaka, zagotować.
W kilku łyżkach zupy rozpuścić śmietanę i wlać do całości, dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zupę podawać z makaronem lub ryżem.
Smacznego !
Subskrybuj:
Posty (Atom)