Wielkanoc tuż tuż i w związku z tym nowy przepis na faszerowane jajka.
Na blogu są już przepisy na takie z wędzonym łososiem czy całkiem klasyczne z pieczarkami tym razem z awokado i chrzanem - pyszne połączenie.
Są bardzo szybkie w przygotowaniu - dosłownie kilka minut.
Niestety awokado ma to do siebie, że zmienia kolor na niezbyt apetyczny :( dlatego radzę zjeść je w dniu przygotowania :)
Lubię pożywne sałatki, które można zapakować w pudełko i zabrać do pracy. To jedna z takich właśnie :)
Sycąca i bardzo smaczna, idealna na dla fanów krewetek ;) Na jej przygotowanie nie potrzeba dużo czasu, można z powodzeniem użyć ryżu, który został z poprzedniego dnia czy nawet zastąpić go kuskusem :)
Pysznie i szybko - tak jak lubię :)
Cudowna sałatka z brokuła, kurczaka i jajka... i ten sos majonezowo- czosnkowy - mmm pycha!
Sałatka jest bardzo syta, prosta i szybka do przygotowania - idealna na lunch albo kolację.
Idealne danie na diecie nisko węglowodanowej :) w całej sałatce jest mniej niż 20 g węglowodanów :D
Jeśli dbasz o linię zamień śmietanę i majonez na jogurt grecki - tak prosto :)
Butter chicken - jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań z kuchni indyjskiej.
Wersji przepisu jest wiele i znacząco się od siebie różnią, mój jest prosty i szybki w przygotowaniu - tak jak lubię :D
Nie potrzebujesz całego zestawu indyjskich przypraw - wystarczy garam masala ;)
Kawałki kurczaka są mięciutkie a kremowy sos pełen smaku.
Pyszne pulpeciki z dziczyzny w zaledwie 30 minut ( większość to czas gotowania ).
Bardzo proste w przygotowaniu i pełne smaku. Idealnie pasują do kaszy czy ziemniaków.
Mój niespełna dwu letni zjadał je na obiad i nie zostawił ani kawałeczka :)
Składniki :
* 500 g mielonej dziczyzny,
* 1 sredniej wielkości cebula, starta na tarce lub drobno posiekana,
* 1 kostka rosołowa wołowa lub warzywna ( ja uzyłam domowej ),
* 1 łyżka oliwy,
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
* sól, pieprz,
Przygotowanie :
Mięso zmieszaj ze szczyptą soli i pieprzu a także cebulą.
Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
Na patelni rogrzej łyżkę oliwy, podsmaż pulpety na brązowy kolor, przełóż do garnka.
Na patelnie wlej trochę wody a następnie dodaj ją do pulpetów - w ten sposób otrzymasz więcej smaku.
Dolej wody tak aby zakryła pulpety.
Duś pod przykryciem około 20 minut, dodaj natkę pietruszki i przypraw do smaku solą i pieprzem.
Jeśli lubisz gęste sosy możesz dodać łyżkę mąki rozpuszczoną w wodzie.
Podawaj z czym lubisz - kaszą, ryżem, makaronem - u mnie z ziemniakami i buraczkami :)
Dziś mam dla Was przepis na zdrowszą wersję wątróbki z cebulką.
Żadnej mąki, żadnego smażenia a wszystko nadal jest pyszne :)
Klasyczne obsmażanie obtoczonej w mące wątróbki zastąpiłam pieczeniem. Dodatek bulionu sprawia, że mięso nie wysycha, jest soczyste i pyszne.
