Mięso mielone z pomidorach.

Danie bardzo podobne do  spaghetti, równie szybkie i  smaczne. Przygotowanie zabiera tyle czasu  co  ugotowanie makaronu.

Składniki :                                        ( 2-3 porcje ) 

* 250 g mięsa mielonego ( ja użyłam wieprzowego),

* 1 papryka kolorowa ( moja była żółta),

* 1 cebula, 

* 2 ząbki  czosnku,

* ½ łyżeczki suszonego oregano,

* 1 łyżka natki pietruszki,

* sól, pieprz,

* 2 łyżki  oliwy  do  smażenia,

* 1 puszka pomidorów,

Przygotowanie :

Cebulę pokroić w cienkie piórka, czosnek posiekać, paprykę pokroić w paski.
Wszystko podsmażyć na oliwę około 5 minut.

Dodać mięso, przyprawić i  smażyć do  czasu  aż nie będzie różowe.
Następnie dodać pomidory  z puszki i natkę, dobrze wymieszać i  zagotować.
Podawać z makaronem lub ryżem . 

* Jeżeli  sos będzie za mało pomidorowy  można dodać łyżkę lub dwie koncentratu pomidorowego.