Składniki : ( na prostokątną foremkę do chleba )
* 1,5 szklanki mąki pszennej,
* 0,5 szklanki cukru,
* 0,5 szklanki śmietany / maślanki,
* 2 jajka,
* 1 cukier waniliowy,
* 1/3 szklanki oleju,
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
* owoce ( np. truskawki, śliwki - skórką do dołu )
Kruszonka :
* 2 łyżki masła,
* mąka,
* cukier puder,
Przygotowanie :
Mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia przesiewamy do dużej miski.
Dodajemy śmietanę / maślankę, jajka i olej wszystko mieszamy na gładką, jednolitą masę.
Połowę masy wlewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
Następnie układamy warstwę owoców i zalewamy resztą ciasta.
Robimy kruszonkę...
Do masła dodajemy cukier puder i mąkę i rozcieramy palcami do czasu uzyskania kruszącego się ciasta.
Kruszonką posypujemy wierzch ciasta i wstawiamy je do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy przez około 45 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)