* 400 g mięsa z piersi kurczaka / indyka,
* 300 g warzyw ( ja kupilam gotową mieszankę do stir fry w skład której wchodzi : marchewka, papryka czerwona, kukurydza, kiełki fasoli mung, czerwona kapusta i włoska kapusta),
* 1/2 szklanki bulionu ( ja użyłam warzywnego z 1/2 kostki rosołowej ),
* przyprawa do stir fry,
* 1 łyżka sosu sojowego,
* 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie),
* 1 łyżka oleju do smażenia,
Przygotowanie :
Mięso pokroić na wąskie paseczki, posypać mieszkanką do stir fry i odstawić do lodówki na 30 minut (niekoniecznie).
Na dużej patelni lub woku rozgrzać łyżkę oleju do smażenia dodać mięsko i obsmażyć.
Następnie dodajemy warzywa, po 5 minutach bulion i sos sojowy i ostrygowy.
Gotujemy chwilkę...
Podajemy z ryżem.
*Jeżeli powstały sos jest zbyt rzadki możemy go zagęścić łyżką maki z wodą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)