* 250 g mąki,
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
* 1 łyżeczka soli,
* 3 łyżki cukru,
* 250 ml mleka,
* 2 jajka ( lekko roztrzepane),
* 50 g masła (stopionego),
Przygotowanie :
Przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier do miski. Wymieszać mleko, jajka i stopione masło w dużym dzbanku lub misce, następnie dodać mąkę i szybko wymieszać ciasto.
Rozgrzać patelnie z odrobiną masła, wylewać ciasto w okrągłe placki o średnicy 8 - 10 centymetrów.
Smażyć przez około 2 minuty do czasu aż na wierzchu pojawią się pęcherzyki a spód będzie złotawy. Następnie odwrócić i smażyć przez minutę.
Usmażone naleśniki warto włożyć do lekko rozgrzanego piekarnika by pozostały ciepłe do czasu usmażenia wszystkich.
Naleśniki podajemy z syropem klonowym , lub jak ja z nutellą i bananami.
Ależ apetyczne!
OdpowiedzUsuń