Kurczak w kremowym sosie z serka philedelphia w 15 minut.

Prosty i  smaczny obiad jedynie w 15 minut - idealny na leniwy poniedziałek.
Do przygotowania sosu użyłam serka Philadelphia, który  idealnie nadaje się do  gotowania.
Kremowy sos w połączeniu z porem i groszkiem smakuje cudownie :)
Pycha! 

Omlet z wędzoną makrelą. / Omelette with smoked mackerel.

Ten omlet  powstał w sumie dość przypadkowo...
Na kolacje zaplanowałam sobie omlet a podczas zakupów wpadła mi w oczy wędzona makrela, której nie jadłam całe wieki, tak więc czemu nie spróbować ?
Świetna decyzja ! 
Omlet jest pyszny, naprawdę pyszny :) 
Polecam do wypróbowania. 

This omelette was made quite accidentally ...
For dinner I planned omelette and during my shopping I saw smoked mackerel, which I haven't eaten for centuries, so why not try omelet with mackerel ?
Great decision!
Omelet is delicious, really delicious :) You have to try.

Pieczone ziemnianki z rozmarynem. / Rosemary roasted potatoes.

Ci z Was, którzy obserwują mój Instagram ( @jusia_gotuje ) wiedzą jakie pyszności jadłam na wczorajszy obiad ;) 
Między innymi  były tam pieczone ziemniaczki  z rozmarynem ... :) 
Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na te właśnie ziemniaczki ;) 


Those of you who follow me on Instagram (@jusia_gotuje) knows what goodies I ate yesterday for lunch ;) 
With other yummy things I had rosemary roasted potatoes ... :) 
And today I have for you a very simple recipe ;)

Nocna owsianka z jagodami goji, rodzinkami i morelą.

Uwielbiam owsiankę! 

I chyba tą miłością zaraziłam syna, bo on zawsze chętnie zjada ;) - czasem robię mu czekoladową, za która ja sama nie przepadam.

Dziś mam dla Was przepis na cudowną owsiankę...

Samo przygotowanie zajmie Ci 5 minut ( wieczorem ), do lodówki i rano możesz zajadać pyszną owsiankę bez ani minuty w kuchni ! Bez gotowania, bez brudzenia garnków, bez pośpiechu i ze smakiem! 

Tak przygotowaną owsiankę możesz zabrać w drogę, do szkoły czy biura albo zjeść w pociągu czy autobusie. 

Sałatka na ciepło z soczewicą puy i pieczonymi warzywami. / Warm salad with puy lentils and roasted vegetables.

Pyszna obiadowa sałatka na ciepło z soczewicą puy i pieczonymi warzywami. Idealna na lunch czy kolacje, świetna dla osób dbających o linię ;)
Soczewica puy ( kupicie ją w sklepach ze zdrową żywnością ) ma szaro-zielone ziarna a w smaku lekko przypomina pieprz. Co najważniejsze - przy gotowaniu zachowuje swój kształt przez co idealnie pasuje do  sałatek  gulaszy czy zup.
Ja dodałam swoją do  sałatki z pieczoną cukinią i papryka :) - pycha.
Przepis wygrzebałam w najnowszym numerze brytyjskiego miesięcznika Good Food trochę go jednak zmieniłam używając tego co akurat miałam w domu :)

Today delicious warm salad with puy lentils and roasted vegetables. Perfect for lunch or dinner, great for people who cares about line.
Puy lentils ( to buy in supermarkets ) are slate-green and unique peppery flavour. Most important thing is the fact they hold their shape during cooking it makes it perfect for salads, casseroles or soups.
I used my to warm salad with roasted courgette and peppers :) - yummy.
I found recipe in September issue of Good Food magazine but change it slightly using this ingredients which I had in my cupboard :)

Jak zamrozić jeżyny ? / How to freeze blackberries ?

Zdarzyło Wam się kiedy zamrozić owoce z których następnie wyszła jedna wielka kulka czegoś - papka ?
Dziś podpowiem jak zamrozić jeżyny (na które właśnie rozpoczął się sezon) tak aby się nie posklejały i zachowały swój kształt :)
W ten sam sposób przygotujecie porzeczki, jagody czy maliny ;) 

Tak zamrożonymi owocami możecie cieszyć się przez cały rok! Dodając je do owsianki ( wyobrażacie sobie owsiankę z jeżynami w środku zimy ? ), koktajli czy ciast. 
* Pamiętaj aby użyć tylko nieuszkodzonych owoców :)