Leniwe leniwe.

Składniki :

* 200 g sera białego ( ja użyłam półtłustego), 

* jajko,

* szczypta soli, 

* mąka, 

* 2 łyżki  masła, 

* 2 łyżki  cukru, 

* bułka tarta, 

Przygotowanie:

Ser biały  ugnieść z jakiem i  solą, stopniowo  dodawać mąkę do  czasu  gdy  ciasto przestanie się kleić do rąk. 

Ciasto podzielić na 4 części i  na oproszonej mąką stolnicy ( może być kuchenny  blat ) uformować wałek  o  średnicy  2 cm. Lekko go  spłaszczyć i kroić na skośne kawałki szerokie na mniej więcej  1 cm. 

Pierogi  wkładać do  jak największej  ilości wrzącej, osolonej  wody. Kiedy  woda ponownie się zagotuje, zmniejszyć ogień. 

Pierogi wyjmować łyżką cedzakową 2 minuty po tym jak  wypłyną na powierzchnię. 

Pierogi polać zrumienioną na maśle z cukrem bułką tartą.