Polecam !
Składniki : ( 3 porcje )
* 400 dag mięsa mielonego,
* 1 jajko,
* 1/2 szklanki bułki tartej,
* sól, pieprz, natka pietruszki, oliwa,
* 1 kostka rosołowa,
* 3 łyżki śmietany,
* 2- 3 łyżki mąki,
* 100 g koncentratu pomidorowego,
Przygotowanie :
Mięso posolić, popieprzyć, dodać 2 łyżki natki pietruszki ( może być suszona ), jajko i bułkę tartą wszystko dobrze wymieszać. Z masy formować małe kuleczki koło 1,5 cm. Podsmażyć na oliwie, przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostkę rosołową. Gotować około 20 minut, w połowie czasu dodać część koncentratu. Na koniec sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody, dodać resztę koncentratu i śmietanę. Pogotować jeszcze chwilkę.
Podawać z makaronem :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)