Prosty sernik bez pieczenia - idealnie kremowy.

Przepyszny i bardzo kremowy sernik na zimno do przygotowania w chwilkę ( nie licząc czasu chłodzenia ) - takie coś to ja lubię :) i sądząc po odzewie na jego ( sernika ) zdjęcia na facebooku, nie tylko ja :)

Wiecie... czasem chcecie zrobić coś co  będzie pyszne, będzie ładnie wyglądało a nie zabierze Wam połowy dnia. I  to  jest  właśnie takie coś :)

U  mnie na wierzchu  pojawiły się truskawki, na które mamy  w końcu  sezon, ale świetnie sprawdzą się  także maliny czy  jagody.

Polecam całym sercem :) 

Proste i szybkie ciasto z rabarbarem.

 Pieczenia nie jest moją mocną stroną ale raz na jakiś czas piekę jakieś proste i szybkie ciasto ( najlepiej takie tez zagniatania ).
To właśnie jedno z takich  ciast.
Wilgotne, z kawałkami rabarbaru z lekką nutą pomarańczy. 

Domowy falafel w 10 minut .

Pomysł na pyszny  posiłek nie tylko dla fanów kuchni orientalnej.
Falafel jest smaczny, sycący i zdrowy :) Idealny na lunch czy  kolacje. Dobrze smakuje na ciepło i  zimno...a przygotowanie go zajmuje mniej niż 10 minut ( jeżeli macie ugotowaną quinoa lub ryż ).

Spróbujcie koniecznie !! 

Quinoa ( komosa ryżowa ) z owocami na śniadanie lub deser.

Świetny, prosty, zdrowy i przede wszystkim, smaczny pomysł na śniadanie czy tez deser. 

Wybierz swoje ulubione owoce ( u  mnie są jeżyny i banan ) a także dodatki np orzechy.

Taki posiłek zapewni  Ci sytość i energię przez kilka godzin. 

Lubicie takie jedzenie?

Ja bardzo :) 

Sałatka z komosą ryżową (quinoa) i kurczakiem.

Pyszna, pożywna i bardzo prosta sałatka - idealne na lunch  w pracy czy  kolację :) tym razem zamiast mojego ulubionego  kuskusu  użyłam komosy ryżowej. 

Quinoa ( komosa ryżowa ) to super warzywo ;) zawiera 18% ! białka i od 4% do 9 % nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnik, żelazo, fosfor i magnez do tego jest bezglutenowa.
Jest łatwa do przygotowania i świetnie zastępuje ryż czy kasze :)
Wkrótce na blogu  zapewne pojawią się inne przepisy  z jej  wykorzystaniem :) 

Piersi z kurczaka z pomidorami pieczone na szpinaku.

Pyszny i prosty przepis na soczyste piersi z piekarnika - nawet mój facet ( nie gotujący wcale ) dałby radę ;)
Robi się samo a my możemy się relaksować np w wannie :D 

Użyłam mrożonego szpinaku ponieważ świeży zajmował by za dużo miejsca ;) Jeżeli wolicie świeżynkę z blanszujcie i dobrze odcedźcie przed pieczeniem -  no i trzeba go dodać około 400 g ;) 

Do  swojego kurczaka upiekłam młode ziemniaki, czerwoną cebulę i  marchewki ;)