23 maja 2015

Sałatka z komosą ryżową (quinoa) i kurczakiem.

Pyszna, pożywna i bardzo prosta sałatka - idealne na lunch  w pracy czy  kolację :) tym razem zamiast mojego ulubionego  kuskusu  użyłam komosy ryżowej. 

Quinoa ( komosa ryżowa ) to super warzywo ;) zawiera 18% ! białka i od 4% do 9 % nienasyconych kwasów tłuszczowych, błonnik, żelazo, fosfor i magnez do tego jest bezglutenowa.
Jest łatwa do przygotowania i świetnie zastępuje ryż czy kasze :)
Wkrótce na blogu  zapewne pojawią się inne przepisy  z jej  wykorzystaniem :) 


1 maja 2015

Piersi z kurczaka z pomidorami pieczone na szpinaku.

Pyszny i prosty przepis na soczyste piersi z piekarnika - nawet mój facet ( nie gotujący wcale ) dałby radę ;)
Robi się samo a my możemy się relaksować np w wannie :D 


Użyłam mrożonego szpinaku ponieważ świeży zajmował by za dużo miejsca ;) Jeżeli wolicie świeżynkę z blanszujcie i dobrze odcedźcie przed pieczeniem -  no i trzeba go dodać około 400 g ;) 


Do  swojego kurczaka upiekłam młode ziemniaki, czerwoną cebulę i  marchewki ;)

29 kwietnia 2015

Gotowana pierś z kurczaka z przyprawami - idealna do kanapek i sałatek.

Lubię sałatki z kurczakiem i kanapki też lubię. Są sycące i smaczne.
Przygotowanie takiego mięsa nie zajmuje dużo czasu a i daje mnóstwo możliwości smakowych - z czosnkiem, z papryką, z natką pietruszki czy z miksem przypraw np. do gyrosa :) 


Ostatnio  takiego  kurczaka jadłam z sałatką tabbouleh - mmm pycha ! 

Być może przepis się Wam przyda :) 

27 kwietnia 2015

Sałatka z kuskusem i mięsem raka.

Kilka dni temu  w Lidlu ( UK ) kupiłam mięso z raka ( z ogona zdaje się ), pierwszą myślą było zapakować to do kanapki z sałatą i majonezem ( pysznie prawda? ), ale w ostateczności zrobiłam pożywną i  bardzo smaczną sałatkę, którą następnie zabrałam do pracy :) Przygotowanie jej zajmie Wam mniej niż 15 minut;) 

Dodałam duży kuskus, który uwielbiam ale świetnie sprawdzi się także makaron orzo :)
Mięso z raka z powodzeniem możecie zastąpić gotowanymi  krewetkami :)


Polecam Wam tą sałatkę - jest na prawdę pyszna :) 
Jak  widzicie nawet syn chciał spróbować :)


16 kwietnia 2015

Tabbouleh - pyszna sałatka pełna smaku.

Sałatka tabbouleh  to  jedna z moich  ulubionych. Często  kupuje gotową w Waitrose ( bardzo dobra ) ale bardziej  lubię domową. Jak zawsze jest prosto i  smacznie, no i  szybko ;)
Idealnie pasuje na lunch  na przykład z grillowanym kurczakiem czy  jako sałatka na grillu :)

8 kwietnia 2015

Sałatka z jajkiem, awokado i kurczakiem.

Lubię jedzenie proste, szybkie i smaczne żadna to nowa wiadomość... Jednak  tym razem przeszłam samą siebie :P 
Sałatka powstała z myślą o kolacji tak więc potrzebowałam czegoś na już. Udało się i wyszło pysznie. Tak mi zasmakowała, że kolejnego dnia zabrałam ją do pracy dodając szczypiorek  zamiast  pietruszki i nie mogę się zdecydować która wersja jest lepsza :) 

Follow Us

Cook'd it!