Francuska tarta z gruszkami.

Niedawno szukałam przepisu proste ciasto z gruszkami ( wicie, że nie mam talentu do pieczenia )... idealny przepis udało mi się znaleźć na blogu My Kitchen in the Rockies.
Francuska tarta z gruszkami okazała się strzałem w dziesiątkę :) ciasto wyszło wilgotne, słodkie i mięciutkie - pycha !
Przygotowanie zajmuje jedyne 15 minut - resztę zrobi piekarnik. 

Quesadillas z kurczakiem, papryką i czerwoną fasolą.

My na prawdę lubimy kuchnie meksykańską, wszystkie te pyszności :) burito, fajitasy i enchilady... mmm :) 
Pamiętacie moj przepis na quesadillas z wołowiną? Dziś mam dla Was bardzo proste kurczakowe quesadillas z papryką i czerwoną fasolą. Przygotowanie zajmie około 30 minut a koniec końców quesadillas wychodzą na prawdę pyszne. Takie proste i takie dobre :) 

Pieczony kurczak w parmezanowym sosie.

Pyszny pieczony kurczak w aromatycznym sosie z ziołami i parmezanem.
Jak zawsze danie proste w przygotowaniu i  nie wymagające dużo pracy!
Świetnie smakuje zarówno  z ryżem jak  i  makaronem, spróbujcie koniecznie ! 

Sałatka z ryżu z wędliną.

Sałatka powstała całkiem przypadkiem z tego co  znalazłam w lodówce ;) wyszła pyszna i dlatego dziele się z Wami przepisem.
Składniki możecie dopasować do tego co aktualnie macie np wędlinę zastąpić tuńczykiem z puszki czy grillowaną piersią z kury :)
Pycha !
Idealna na lekki obiad czy kolacje :) 

Jamie's Oliver pukka yellow curry.

Przepis na żółte curry znalazłam w książce Jamiego Olivera "Save with Jamie" w Polsce jej nie wydano ( z tego co wiem ) - wielka szkoda.
Muszę przyznać, że to najlepsze curry jakie zrobiłam! Przepis spodobał mi się od razu... żadnych gotowych składników, nic trudnego, ciecierzyca, papryka i kurczak - to po prostu musiało się udać! 
Tutaj znajdziecie wszystkie odtworzone przeze mnie przepisy Jamie'go :)

Pieczone ziemniaki jak pizza.

Przepis na te ziemniaki znalazłam w marcowym numerze Good Food, długo czekał na swoją kolej i szkoda bo wyszło pysznie :)
Jeśli  lubicie pepperoni ( można zastąpić chorizo ) i  ser to danie jest dla Was! Nie wymaga wiele pracy, ale czas pieczenia jest dość długi - można go skrócić wystarczy owinąć ziemniaki papierem i podgrzać w mikrofali przez 8-10 minut.

Ja swoje ziemniaki podałam jedynie z fasolką szparagową.

Danie jednogarnkowe z soczewicą ( wegetariańskie ).

Jesień nadchodzi wielkimi krokami... :(
Tutaj w Anglii spadają już kasztany i  coraz częściej  pada deszcz - niestety  nie można oczekiwać polskiej złotej  jesieni w krainie deszczowców :P
Za oknem chłodniej, ale w kuchni całkiem ciepło.
Dziś mam dla Was idealne danie na jesienny  obiad.
Jednogarnkowy wegetariański gulasz z soczewicą i warzywami, bardzo syty i smaczny.
Dla wersji z mięsem jak najbardziej możecie dodać pokrojoną pierś z kurczaka czy  kiełbasę. 

Pierś z kurczaka w kremowym musztardowym sosie.

Nadal  staram się zrzucić kilka zbędnych  kilogramów ( tych  ciążowych  już się pozbyłam ), dlatego  właśnie na blogu  coraz częściej pojawiają się lekkie i  na prawdę zdrowe posiłki.
Dziś też jest  zdrowo a do tego  bardzo  smacznie.
Pierś z kurczaka w sosie musztardowym! 

Sałatka z kuskusem i kurczakiem.

Na blogu jest już kilka sałatek z kuskusem :)
Dziś mam dla Was kolejną tym razem ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, oliwkami i piersią z kurczaka ( jeśli pominiesz będzie wersja wegetariańska ).
Sałatka jest pyszna, szybka i bardzo prosta do zrobienia.
Poleca się na lunch do pracy/szkoły - tylko sos dodaj  przed zjedzeniem :) 

Curry z kurkami.

Dziś przepis na pyszne curry ( i proste oczywiście ) z papryką, bakłażanem, brokułami i kurkami... Jeśli  mam być szczera nie bardzo wiem gdzie w UK  można kupić kurki, czasem jedynie uda mi się znaleźć kilka w lesie :( Kilka lat  temu  widziałam jakieś na weekendowym targu jednak cena była ogromna -  jeśli  wiecie gdzie można je kupić dajcie mi  znać. 

"Upolowałam" trochę w polskim sklepie, była jajecznica ( obowiązkowo ) no i  jest TO :)