Śmietankowe ciasteczka.

Przepis na bardzo pyszne, szybkie i proste ciasteczka. :)

Składniki :                                (na około 60 sztuk)

* 28 dag mąki pszennej,

* 25 dag masła,

* 5 łyżek gęstej śmietany,

* 1 żółtko,

* 1 białko do posmarowania,

* cukier kryształ do posypania,

Przygotowanie :  

Wszystkie składniki zagnieść i rozwałkować na niezbyt gruby  placek. 

Wykrajać ciasteczka. 

Posmarować ciasteczka białkiem i posypać cukrem (mocno, bo w składnikach ciasteczek nie ma przecież cukru). 

Piec na blaszce wysmarowanej margaryną i posypanej kaszą manną  lub papierze do pieczenia około 17 - 20 minut, w temperaturze 175ºC, aż będą lekko zarumienione.