Surówka z pora.

Pyszna, aromatyczna i prosta, idealna do schabowego lub mięsa w sosie - surówka z porów.


Składniki :                                                        (2 porcje)

* 2 długie pory,
* 2 łyżki majonezu,
* 2 łyżki  kwaśnej  śmietany / jogurtu  naturalnego,
* sól, pieprz

Przygotowanie :

Pory  obrać z wierzchnich liści, dokładnie umyć, przekroić wzdłuż na pół a następnie z cienkie pół plasterki.
Majonez wymieszać ze śmietaną, doprawić solą i  pieprzem.
Sos dodać do porów i dobrze wymieszać.

* dodatkowo można dodać małą, startą marchewkę.