Podwójnie czekoladowe muffinki.

Pyszne czekoladowe muffinki  z kawałkami  czekolady...
Możesz użyć dowolnej  czekolady ( bez nadzienia ), ja dodałam tabliczkę deserowej  i tabliczkę białej. 

Składniki : 

* 300 g  mąki, 

* 200 g  cukru, 

* 2 łyżeczki proszku  do  pieczenia, 

* 1 łyżeczka sody  oczyszczonej, 

* 3 łyżki kakao, 

* 1 jajko, 

* 120 ml mleka, 

* 150 g  masła, 

* 2 łyżeczki  ekstraktu z wanilii, 

* 200 g  czekolady, 

Przygotowanie : 

W dużej misce zmieszaj mąkę, cukier, proszek  do  pieczenia, sodę oczyszczoną i  kakao. 

W drugiej  misce wymieszaj mleko, jajko, ekstrakt z wanilii i  rozpuszczone, przestudzone masło.

Połącz zawartość obu misek, dobrze wymieszaj a następnie dodaj pokrojoną w kostkę czekoladę i  delikatnie zmieszaj.
Tak przygotowane ciasto  nakładaj  do połowy wysokości  papilotek. 

Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut ( do  czystego  patyczka).