Kuczak w kremowym sosie.

Jak wykorzystać mięso  z rosołu ??
Proste rozwiązanie ! 

Składniki :                                       (4 porcje)

* 400 - 500 g ugotowanego  mięsa z kurczaka, 

* 200 g  groszku  zielonego, 

* 4 łyżki  śmietany, 

* 1/2 szklanki rosołu, 

* sól, pieprz

* 1 łyżka koperku, 

* 1 łyżka oliwy, 

Przygotowanie : 

Szklankę rosołu  zagotować, dodać groszek, gotować do  czasu  aż będzie miękki.
Odlać kilka łyżek rosołu i  wymieszać ze śmietaną i koperkiem, dodać do  groszku. 

Zdjąć mięso  z kości , podzielić na kawałki, podsmażyć na patelni. 

Kurczaka zalać sosem, zagotować. Doprawić solą i  pieprzem, w razie potrzeby  zagęścić łyżka mąki.
Podawać z ryżem lub makaronem.