Składniki : (2 - 3 porcje)
* 300g marchewki (3-4 sztuki),
* 150 g groszku konserwowego lub mrożonego,
* 300 ml wody,
* kostka rosołowa ( ja użyłam warzywnej ),
* 2 łyżeczki cukru,
* szczypta pieprzu,
* łyżka masła,
* łyżka mąki pszennej,
Przygotowanie :
Marchewki obieramy i kroimy w miarę równą kostkę.
Dodajemy kostkę, rosołową, cukier, pieprz i zalewamy wodą.
Gotujemy około 30 minut ( do czasu aż marchewka będzie miękka).
Dodajemy groszek i gotujemy przez kolejne 5 minut.
Na małej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i szybko mieszamy na gładką masę.
Do ugotowanej marchewki i groszku dodajemy zasmażkę i gotujemy jeszcze chwilkę na małym ogniu ( często mieszając ).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuje za odwiedziny i komentarze :)