Pancakes z syropem klonowym.

Skoro mamy niedziele to  może jakies sniadanie inne niż kanapki  ? 
Ten przepis już kiedyś pojawił się u mnie na blogu... american pancakes dziś z syropem klonowym :) 

Składniki :                                                                                      ( 2 porcje )

* 250 g  mąki, 

* 2 łyżeczki proszku do  pieczenia, 

* 1 łyżeczka soli, 

* 3 łyżki cukru, 

* 250 ml  mleka, 

* 2 jajka, 

* 50 g masła, 

* 2-3 łyżki  masła do smażenia placków, 

* kilka łyżek  syropu klonowego, 

Przygotowanie : 

Mąkę, proszek  do  pieczenia, sól i  cukier zmieszaj w misce.
Dodaj mleko, roztrzepane jaja, mleko i  roztopione masło. 

Całość zmieszaj na gładką masę.
Na patelni rozgrzej trochę masła, wylej mniej  więcej  1,5 łyżki ciasta smaż placki na złoty kolor około 3 minut,  przewróć na drugą stronę i  smaż kolejną minutę.

Placki polej  syropem klonowym i  wcinaj !! :) 

* usmażone placki możesz trzymać w ciepłym piekarniku aby  nie wystygły zanim skończysz smażyć...