Sałatka obiadowa z selerem i młodą marchewką.

Nie wiem czy wiecie, ale seler zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytrusy. Znajdziecie z nim też witaminę E, B, PP oraz kwas foliowy, fosfor, potas i sporo wapnia. 

Dziś proponuje Wam zdrową, ekspresową sałatkę obiadową z marynowanego selera, marchewki i gruntowych ogórków. 

Składniki :                                                                          ( porcja dla 2 osób )

* 1/2 słoika marynowanego selera, 

* 1 młoda marchewka ( może być stara :P ), 

* 2 ogórki gruntowe, 

* sól, pieprz, 

* 1 łyżka posiekanego koperku, 

Przygotowanie : 

Seler odciśnij z soku, włóż do  miski. Marchewkę i ogórki  dokładnie umyj ciepłą wodą, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj do selera.
Przypraw do  smaku szczyptą soli i pieprzu.