Udon z wołowiną.

Kolejne szybkie danie...
Stir fry  - tym razem z wołowiną :) 


Składniki :                                               (2 porcje)

* 400 g chudej wołowiny,
* 300 g  makaronu udon, 
* 300 g mieszanki warzyw do  stir fry, 
* 2 łyżki  sosu  sojowego, 
* 1 łyżka sosu  ostrygowego, 
* 1 łyżeczka startego  imbiru, 
* 1 ząbek czosnku, 
* 1 łyżeczka przyprawy do  dań chińskich, 
* 1 łyżka oleju  sezamowego, 

Przygotowanie : 

Mięso  kroimy w cienkie paseczki, przyprawiamy przyprawą i odstawiamy na trochę do  lodówki.
Makaron przygotowujemy  wg przepisu na opakowaniu.
W woku, lub na dużej  patelni rozgrzewamy  olej sezamowy, dodajemy  mięso, imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażymy  na dużym ogniu około 5 minut. 
Dodajemy warzywa, podsmażamy  kolejne 5 minut.
Dodajemy  sos sojowy i ostrygowy, gotowy makaron, wszystko  razem dobrze mieszamy gotując przez około 2-3 minuty.
Podajemy  zaraz po przygotowaniu.
Smacznego!