Dziś mam dla Was przepis na sałatkę, którą przygotowałam na imprezę urodzinową - jest idealna na takie okazje !
Szybko się robi, dobrze smakuje i jest sycąca.
Świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy ;)
Kształt makaronu nie ma tu specjalnego znaczenia - daj swój ulubiony :)
Składniki : ( na dużą miskę )
* 100 g makaronu pełnoziarnistego,
* 1 pierś z kurczaka,
* sól, pieprz,
* ulubiona przyprawa do kurczaka ( ja dałam domową mieszankę cajun, ale możesz użyć nawet zwykłej papryki w proszku ),
* 1 ogórek, pokrojony wzdłuż na 4 a następnie z cienkie plasterki,
* 10 rzodkiewek, pokrojonych w półplasterki,
* 2 łyżki posiekanego koperku,
* około 4 łyżki majonezu,
Kształt makaronu nie ma tu specjalnego znaczenia - daj swój ulubiony :)
Składniki : ( na dużą miskę )
* 100 g makaronu pełnoziarnistego,
* 1 pierś z kurczaka,
* sól, pieprz,
* ulubiona przyprawa do kurczaka ( ja dałam domową mieszankę cajun, ale możesz użyć nawet zwykłej papryki w proszku ),
* 1 ogórek, pokrojony wzdłuż na 4 a następnie z cienkie plasterki,
* 10 rzodkiewek, pokrojonych w półplasterki,
* 2 łyżki posiekanego koperku,
* około 4 łyżki majonezu,
Przygotowanie :
Makaron ugotuj al dente wg wskazówek na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą, poczekaj aż obcieknie.
W między czasie pierś z kurczaka umyj, osusz, delikatnie rozbij tak aby miała jednakową grubość.
Przypraw solą, pieprzem i swoją przyprawą, usmaż na patelni grillowej, ostudź i pokrój w kostkę.
W dużej misce zmieszaj makaron, pierś z kurczaka, ogórka, rzodkiewki, koper, majonez.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, odstaw na trochę do lodówki.
Bardzo lubię takie sycące sałatki które z powodzeniem mogą zastąpić obiad.
OdpowiedzUsuń