Omlet z chorizo i czerwoną papryką. / Omelette with chorizo ​​and red pepper.

Coś na śniadanie :)

Robi się raz dwa, smakuje pysznie i  daje dużo energii by przetrwać ranek ! 

Pyszny omlet dla fanów chorizo !!! Dodałam czerwoną paprykę i  cebulkę - wszystko  ładnie do siebie pasuje ! Mniam :)

Something for breakfast :)

Chop-chop and done, tastes great and gives you a lot of energy to survive the morning!

Delicious ​​omelette for chorizo 

fans! I added red peppers and onions - everything fits together nicely! Yummy :)

Składniki :                                                      ( na 1 porcję )

* 1/2 łyżeczki masła, 

* 50 g chorizo, pokrojone w półplasterki,

* 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w paski, 

* 1/2 cebuli, posiekanej w kostkę, 

* 2 jajka, roztrzebane w miseczce, 

* sól, pieprz, 

* szczypiorek, drobno posiekany, 

Ingredients:                                                           ( 1 serving ) 

* 1/2 tsp butter,

* 50 g chorizo​​, cut into half-slices,

* 1/2 red bell pepper, cut into strips,

* 1/2 onion, chopped into small cubes,

* 2 eggs, beaten in a bowl,

* salt, pepper,

* chives, finely chopped,

Przygotowanie : 

Na małej patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone chorizo, paprykę i cebulę.
Smaż do  czasu  aż papryka zmięknie.
Jajka przypraw do smaku solą i pieprzem, wylej na patelnie.
Smaż aż omlet  będzie złocisty od spodu, przewróć na drugą stronę i  smaż moment.
Gotowy omlet zdejmij z patelni, złóż na pół i posyp szczypiorkiem.
Gotowe !

U  mnie z pełnoziarnistym tostem i kawą z mlekiem  :) -  cudowne śniadanie !! 

Preparation:

On small pan, heat the butter, add chopped chorizo, peppers and onions.

Cook until the peppers is tender.

Seasoning eggs with salt and pepper, pour in to pan.

Cook until the omelet is golden on the bottom, flip it over and cook for one more minute.

Omelette is ready, take of from the pan, fold in half and add chives. 

Ready!

I have with whole grain toast and white coffee :) - lovely breakfast !!