Surówka z młodych warzyw.

Pamiętacie surówkę z białej kapusty ? O tę.
Dziś bardzo podobna... z młodych warzyw : kapusty, marchewki i koperku. 

Wspaniały dodatek do letniego obiadu czy grilla (: 








Składniki : 

* 1 główka młodej kapusty, 
* 2-3 młode marchewki, 
* pęczek  koperku, 
* 3 łyżki oliwy, 
* 1 łyżka octu ryżowego, 
* sól, pieprz, 
* 1/2 łyżeczki cukru, 

Przygotowanie : 

Kapustę drobno posiekaj, marchewki zetrzyj na tarce o dużych oczkach a koperek  drobno posiekaj, włóż wszystko do  miski.
W szklance zmieszaj oliwę, ocet ryżowy, szczyptę soli i pieprzy a także pół łyżeczki cukru, dodaj do warzyw.
Surówkę dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na godzinę.