Omlet z wędzonym łososiem.

Składniki :                                                              (2 porcje)

* 4 jajka, 
* 120 g  wędzonego łososia, 
* łyżka koperku, 
* 1 łyżka masła, 
* sól, pieprz

Przygotowanie :

Jajka wymieszać w misce z solą, pieprzem i  koperkiem.
Na patelni rozgrzać łyżkę masła wylać przygotowane jajka, na wierzchu  ułożyć drobne kawałki wędzonego  łososia.
Smażyć ma małym ogniu do  czasu  aż jajko nie będzie płynne (około 5 minut). 
Przekroić na pół, delikatnie posypać koperkiem.

* dodatkowo można patelnie przykryć co  przyspieszy cały  proces :)