Omlet ze szpinakiem.

Śniadania nie są moją mocną stroną. Próbuje coś z tym zrobić i  właśnie dziś w ramach  udoskonalania śniadań przygotowałam omlet ze szpinakiem. 
Prosty i smaczny ! :) 










Składniki :                                                                      ( 1 porcja )

* 1 łyżka oliwy, 

* 1 mała szalotka, 

* 1 ząbek czosnku, 

* garść szpinaku, 

* 3 jajka, 

* sól, pieprz, 

Przygotowanie : 

Na małej  patelni rozgrzej łyżkę oliwy, dodaj cebulę pokrojoną w półplasterki i posiekany czosnek, podsmaż przez chwilkę. 

Szpinak posiekaj, dorzuć do cebuli i smaż przez 2 - 3 minuty.
W miseczce zmieszaj  jajka, szczyptę soli i pieprzu.
Roztrzepane jajka wylej na patelnie ze szpinakiem, smaż na wolnym ogniu około 3 minut, zsuń omlet  na talerzyk, przykryj  patelnią i przewróć na drugą stronę. 

Smaż około minuty. 

Przepis bierze udział w akcji : Omlet  na każdą godzinę .