Pierniczki.

Wczoraj na fb pokazywałam co się działo w mojej kuchni dziś efekty tej pracy :)

W końcu  wygospodarowałam sobie chwilę i w prawie że ostatniej chwili upiekłam pierniczki.

Przepis jest prosty, ciasto się łatwo zagniata i jeszcze łatwiej  wałkuje :) 

Teraz pierniki siedzą zamknięte i czekają na dekoracje... Za jakieś 3 tygodnie będziecie mogli zobaczyć efekt końcowy :) 

Jeśli jeszcze nie upiekliście pierniczków to najwyższy czas kochani !!

Składniki :                                          ( na 120 - 160 sztuk )

* 4 szklanki  mąki, 

* 3/4 szklanki cukru pudru, 

* 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 

* 50  g przyprawy do piernika,

* 1 szklanka miodu  naturalnego,

* 50 g masła, 

* 2 jajka, 

Przygotowanie : 

Na stolnicy / blacie zmieszaj przesianą mąkę, cukier puder, sodę oczyszczoną i  przyprawę do  piernika.

W garnku rozpuść masło i  zmieszaj z miodem. 

W mieszance mąki zrób dołek dodaj masło i miód a także jajka.

Zagnieć na gładkie ciasto.

Rozwałkuj na grubość około 3 milimetrów, wycinaj ciasteczka, które układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 8 minut.

Wystudź pierniczki a następnie przełóż do słoja lub puszki i odstaw do zmięknięcia ( około 3 tygodni ).

Gotowe pierniczki możesz udekorować lukrem i  różnymi  posypkami :)

...wykrawanie

 i gotowe do pieczenia

 pięknie upieczone 

pierników masa :)

zamykamy w słojach i czekamy :)