Surówka z białej i czerwonej kapusty.

Bardzo  smaczna, prosta i tania sałatka do  obiadu  czy  grilla. Część jogurtu  można zastąpić majonezem ( który  tradycyjnie dodawany  jest  do  takiego typu  sałatek ), jednak  ja uważam to  za zbędne kalorie :P 


Składniki : 

* 1/2 małej  główki  czerwonej  kapusty, 
* 1/2 małej główki  białej  kapusty, 
* 1/2 czerwonej  cebuli, 
* 5 łyżek jogurtu  naturalnego, 
* 1 łyżeczka musztardy, 
* sok z 1/2 cytryny, 
* garść kolendry, 
* sól, pieprz, 

Przygotowanie : 

Kapustę zetrzyj  na tarce o  grubych oczkach, cebulę na tej o mniejszych.
Dodaj posiekaną kolendrę, musztardę, jogurt, sok z cytryny wszystko  dobrze wymieszaj. Dopraw do  smaku  solą i pieprzem.